過年要到了，吃個好料打牙祭，往年很貴的帝王蟹，今年價格如何呢？行情有的波動、有的趨穩，因為進口國家不同，還有品種和大小差異，挪威來的，一趟飛機就要36小時，過程中死亡率高，耗損多，價格波動大，俄羅斯比較近，捕撈量多，價格較穩，業者作法也大不同，水產超市多跟著時價走，但也有餐廳業者選擇抓定一個價格穩定賣。
（封面圖／東森新聞）
