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免費試劑檢測炸豆干 驗出「過氧化氫」廚師憂致癌

東森新聞 2021/01/22 21:12 東森新聞 字級:
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冬天許多人會吃火鍋,但火鍋料有沒有藏著致癌物質呢?其實民眾可以向衛生局,免費拿取試劑,初步檢驗過氧化氫跟人工色素,東森新聞調查追蹤,發現「豆干」可能要小心了,傳統市場跟鹽酥雞的炸豆干,經過試劑檢測居然有化學反應!


 (封面圖/東森新聞)

 

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