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雞排堅持「不切不剪」 「八分熟」秘密大公開

2016/05/19 19:49 字級:

香噴噴的雞排那麼大一塊,但很多雞排攤老闆,堅持不切不剪,理由到底是什麼?有業者透漏,為了讓雞排鮮嫩多汁,炸得時候刻意只炸八九分熟,剩下的部分靠著酥脆外皮的熱度悶熟,真的是這樣嗎,帶您來看。

 

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關鍵字: 雞排 不剪 堅持

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