「鹽酥雞自製」 人氣炸雞名店:沒向上游進貨

食安問題再爆一樁,東森記者直擊大賣場,工作人員說,問題商品三天前全下架,雖然有類似品項,但不在問題項目中,以問題鹽酥雞品項而言,有問題的是外面裏的那個炸粉,而不是雞肉本身;我們觀察市面上,炸雞店非常多,但像是連鎖業者,由於銷售量多,並沒跟上游進貨,也因此這回沒中招,他們使用液態炸粉現做現炸,三天之內沒賣完,雞肉跟液態炸粉一併報廢,處理得相當嚴謹,來看追蹤報導。

鹽酥雞 炸雞 進貨
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