打狗更名高雄100周年，高雄市府把2020年訂為區域觀光元年，推出高雄更名百年系列最大美食評選活動「高雄100 百選美饌」，從庶民美食挑選100家高雄老味和夜市美食，提供給海內外遊客最地道高雄美食指南。
高雄市長韓國瑜，揭曉高雄100百選美饌活動入圍店家名單，高雄市府打造高雄成美食之都，準備海選，要選出高雄老店夜市美食100強。
高雄市長 韓國瑜：庶民美食為主，我們要推薦我們高雄市100家，高雄市100家在地老味、還有夜市的美食。
高雄100百選美饌活動，特別結合一心三線區域觀光品牌策略，兼顧全國知名度，料理專才、還有在地熟悉度，找來亞洲美食天王陳鴻，知名美食家吳恩文，還有料理界、學術界等美食達人擔任美食評鑑團，從初步選出的170家店，選出最道地、最具特色70家，夜市美食則是民眾票選，要從84攤選出30強。
高雄市觀光局長 邱俊龍：我們美食要建立品牌，那整個部份，我們是希望我們會吸引所有，國際的觀光客對高雄的印象。
疫情趨緩，高雄分階段解禁，迎接國內外遊客到高雄玩，市府端出100間嚴選美食店家，要讓遊客到高雄享受美食。
