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-196℃威力!飲料靜置液態氮 數秒結凍

2016/05/01 20:21 字級:
液態氮無色無味,一遇到空氣就氣化,甚至也能作為醫療用途,沒想到與美食結合後,蹦出新奇的視覺亮點!業者看準消費者愛嚐鮮,甜點加入噱頭,吃進嘴裡口鼻不斷噴白煙,但如果沒有一直保持咀嚼,也有危險性。服務生桌邊服務,提醒客人品嚐浸泡過「零下196度液態氮」的甜點,不能含著不動,確保舌頭不被黏住、口腔凍傷。究竟液態氮威力多強大,記者將一小瓶養樂多置入液態氮,不到10秒,整瓶飲料出現驚人變化,獨家測試。

 

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關鍵字: 液態氮 甜點 安全 凍傷

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