美食作家王宣一，在去年跟丈夫，也就是PCHOME創辦人詹宏志，在義大利旅遊時，因為心臟病發作過世，生前她不只是作家、也是飯店餐飲顧問，因此主廚把王宣一書中的經典料理，原汁原味呈現出來，希望藉此對王宣一，表達懷念。
