食物銀行盼多捐 賣場憂即期品吃出問題

現在全世界都面臨食物浪費的嚴重問題，光是台灣，每年被賣場、超商丟掉的過期食品就有大約1萬3千公噸，另外還有廚餘也被丟了3萬5千公噸，環保署現在打算推「剩食再利用」，鼓勵賣場、超市、餐飲業者等把距離過期還有四個月的餅乾、罐頭等食物先捐給食物銀行，再轉送給弱勢團體，但有賣場業者私下表示，如果吃出問題，又該怎麼辦，尤其是生鮮食物，他們寧願報廢也不流入市面。

 

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