最近帝王蟹出現價格崩盤情形，以往吃一隻可能要價破萬元，但現在不用，有餐廳推出兩隻帝王蟹的大套餐不到一萬元，業者說，這兩個月剛好遇到低價期，進了大量帝王蟹來推，將近300隻已經賣到快要缺貨。
帝王蟹腳在鍋子裡煮的紅通通，香氣撲鼻，撥開蟹殼，Q彈的蟹肉還不斷流出湯汁，看了讓人想一口吞下，現在是帝王蟹季節，餐廳紛紛推出促銷活動。
▼現在是帝王蟹季節，許多餐廳紛紛推出促銷活動。（圖／東森新聞）
東森新聞記者陳泰佑：「這麼大的帝王蟹，而且還是活的，過去吃一隻可能要6、7千塊，但現在因為產季的關係，這一隻3000塊不到，甚至有業者推出大套餐讓民眾吃個過癮。」
超浮誇套餐，還需要兩個人用搬的搬上桌，有兩隻帝王蟹還有一堆海鮮拼盤，另一邊，兩分牛豬肉一共50盎司，加上菜盤，適合6到10人份，業者鎖定帝王蟹價崩期，要來小試身手。
餐廳業者林旻萱：「九月到十月中帝王蟹是最低價，我們想說拿來操作一波，回饋給我們消費者，目前我們就是以2公斤大小為主，2公斤大小數量比較稀少，我們這一波做完就不會再做。」
最近帝王蟹價格出現低點，市面上數量暴增，專賣汕頭火鍋店家也推帝王蟹，從俄羅斯進了將近三百隻，重量大約在2公斤等級，開賣不到兩個禮拜已經要緊急調貨。
▼火鍋店推出帝王蟹，開賣兩個禮拜就緊急調貨。（圖／東森新聞）
餐廳業者林旻萱：「基本上牠數量就比較少，所以相對的牠會比較搶手一點，我們在跟廠商切貨的時候，你可能本身就要有一些合作關係，才有辦法拿到你想要拿的貨，而且你的量要夠大，一次可能跟他談很多的量，然後用現金去買貨。」
秋冬進入吃蟹季節，業者說，這一波最好賣，儘管價格低，但品質穩定，不少餐廳也跟進推帝王蟹套餐，像是股票操作短線，過去昂貴的帝王蟹在這一兩個月成了搶手貨，愛吃的老饕也知道，想吃便宜的高檔蟹就得趁現在。
（封面圖／東森新聞）
