衛生紙擦蓮霧染紅有色素？食藥署回應了
有民眾吃蓮霧時，用衛生紙擦拭，衛生紙被染成粉紅色，民眾懷疑這是因為不肖業者把蓮霧添加了人工色素，食藥署澄清，這是網路謠言，蓮霧含有花青素，衛生紙上的粉紅色是天然的色素，民眾不用擔心。
▼有民眾用衛生紙擦拭蓮霧，衛生紙竟被染出現粉紅色。（圖／東森新聞）
大口咬下，蓮霧汁多又甜，消暑又解渴，但是卻有民眾覺得部分市售蓮霧，可能不單純。
東森新聞記者黃慧婷：「有民眾說，用衛生紙在蓮霧上面塗一塗，會出現這樣的顏色，還懷疑這是不肖業者在蓮霧上面塗了人工色素。」
我們實際買來兩種蓮霧試試看，屏東蓮霧外皮較紅，用衛生紙擦拭表皮，的確會釋出紫紅色，但如果是來自宜蘭的蓮霧 ，因為顏色較白，儘管剖半貼近表皮擦拭，還是只能滲出極淡的粉紅色。
▼民眾懷疑是否有不肖業者在蓮霧上添加人工色素。（圖／東森新聞）
水果業者：「它本來就是這樣子，它是天然的東西呀，划不來啦，不要說去給它上顏色啦，農民去採菜都快沒時間了，哪有時間再去給它上顏色啦。」
食藥署澄清，蓮霧表皮本來就有天然蠟質，根本就沒有辦法用人工色素把白蓮霧染成紅蓮霧增加賣相，而且果皮只要有一點點磨損，就可以輕易擦拭出顏色，這是自然生成的花青素，使得衛生紙染上顏色，並不是坊間謠傳的人工蓮霧。
水果業者：「它的顏色本來就是紅的，你要叫它變成白的也不可能呀，對不對，紅的就是紅的，白的就是白的。」
民眾：「褪色不一定欸。」
記者：「不一定喔，怎麼說？」
民眾：「因為像花青素也會呀，水果方面像火龍果 ，火龍果顏色也是很漂亮呀，這些都很好呀。」
▼食藥署出面澄清，表示這顏色是蓮霧自然生成的花青素。（圖／東森新聞）
其實除了蓮霧，包括番茄、藍莓、紅龍果等水果，本來顏色就比較鮮豔，這些都富含花青素天然A尚好，民眾可以放心食用，而花青素一般被認為具有抗氧化能力，還可以預防部分疾病。
（封面圖／東森新聞）
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