有業者違法偷賣中國鮑魚,一名柯姓男子從中國大陸進口800公斤的「活鮑魚」,但沒有依照規定,將約175公斤送到他處存放,全案訊後將柯男依違反食安法函送桃園市政府衛生局裁處。
宴會菜色中,常見的高檔食材,鮑魚是許多老饕的最愛,不管是放進油鍋快炒,或者是用慢火熬煮出,美味鮮甜的清湯,都讓人忍不住口水直流,不過這些鮑魚,都是必須要經過檢驗合格後,才能依依販售給店家,就有業者違法偷賣中國鮑魚。
海巡署:「稽查一下喔,(哪裡的),海巡署。」
一籠一籠的活鮑魚,裝滿黑色塑膠籠,乍看生猛新鮮,不過這卻是不肖業者,違規偷賣,查扣數輛重達174.98公斤。
▼不肖業者進口大陸活鮑魚,違規偷賣遭查扣。(圖/東森新聞)
在高雄岡山,一間水產行的柯姓業者,日前進口中國活鮑魚800公斤,卻是從新北市八里區申報通關顯,因為一南一北,高雄到新北,被海巡署覺得不尋常,立即派專案小組,埋伏跟監,果然逮到不法行為。
海巡署基隆查緝隊副隊長劉劭儀:「經專案小組跟監發現,其中一輛貨車將載運的活鮑魚,送到桃園市大園區的倉庫囤放,違反了食安法,產品未取得檢驗輸出許可,不得移動的規定。」
由於中國鮑魚飼養環境,遭到質疑,沒完成檢驗就流出市面,根本是拿民眾的健康開玩笑,最後這名柯姓男子,依違反食品安全衛生管理法,函送桃園市政府衛生局裁處。
▼台灣鮑魚口感Q彈,新鮮肥嫩。(圖/東森新聞)
中國鮑魚,部分水質差,外殼上會有許多白點,附著物偏多,甚至還有寄生蟲,台灣的則是殼面平滑,顏色漂亮而且口感,也更加Q彈,是以天然近海的方式養殖,新鮮肥嫩的九孔鮑,不需要過多調味,簡單烤過後,就能吃到濃郁的鮮甜味。
(封面圖/東森新聞)