生蠔鮮甜可口,不少人都忍不住流口水,也常常被視為男性增加「雄風」的食物!但是,大陸深圳有4名年輕健身教練,晚上下班後去吃夜宵,點了龍蝦,兩打烤生蠔,結果一吃完隔天就開始腹痛、拉肚子,還有人2、3小時內足足上了20次廁所,都快站不起來了,趕緊去醫院治療。
根據《南方都市報》報導,深圳市疾控中心值班專家抵達醫院後,發現這4名年輕人臉色蒼白、嘴唇都失去血色,頭上冒著冷汗,雙手都掩著腹部,不時「哎喲哎呀」地呻吟,一得知他們一起吃了龍蝦、生蠔後,就懷疑是得到諾羅病毒,迅速進行了全面調查。
▼健身教練吃完消夜後狂跑廁所。(圖/pixabay)
後來,專家對該海產店的環境、從業人員查驗,發現這4名健身教練正是因為食用了未烤熟的生蠔才發病的,也提醒民眾蠔(牡蠣)以鰓過濾大量海水的方式進食,如果生長在受污染水域,便容易受到污染,而諾羅病毒依附在蠔的消化系統,可以濃縮到周圍海水的99倍,因此很難透過清洗去除蠔體內的諾羅病毒,淨化處理也效果不大,因此,進食生蠔或未經徹底煮熟的雙貝類海產風險特別高。
因此專家也說,為減低風險,無論是進食還是購買生蠔,都應光顧可靠的店鋪,且年長者、幼童、孕婦和免疫力較弱的人,切勿生食海鮮貝類,以減少感染諾羅病毒的機會。
(封面圖/pixabay)