台灣烘焙軟實力不容小覷，有食品廠商為了鼓勵年輕的人才，特別舉辦校際烘焙大賽，並且祭出20萬元獎金，以及在超商上架分潤的利多，來吸引年輕學子參賽，果然造成熱烈迴響。
獲得校際烘焙大賽，評審團大獎的學生，興奮感動的神情全都寫在臉上，因為這樣的殊榮可是得來不易。
國內食品大廠為了鼓勵，台灣新生代烘焙人才，創辦了校際烘焙大賽，祭出20萬元總獎金，獲獎的麵包作品，還可以在知名超商上架銷售分潤，果然吸引全台123組隊伍參加比賽。
主辦單位發言人凃忠正：透過創意創新，以及創業的結合，能夠發掘我們校園裡面更多，優質的麵包烘焙選手，從學生參與的程度，他們期待的心情到最後，最終消費者檢視的過程，我想這都體現我們在台灣，其實我們有更多的烘焙人才。
透過大型校際賽事，成功激起學生創業圓夢熱情，也讓台灣烘焙軟實力，再度發光發熱。
