發燒可吃冰淇淋？營養師曝「4種食物」感冒快快好

隨著冬天的來臨，不少民眾就會出現咳嗽、打噴嚏感冒狀況，在一般印象中，喉嚨痛時便適合飲用黑糖薑湯、枇杷膏等，同時飲食要更清淡，盡量少吃甜食、冰品，以免病情加重，不過事實真的是這樣嗎？對此，營養師推薦了4種食物，其中有不少食物讓人完全意想不到。

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▼（示意圖／Pixabay）

據《早安健康》報導，日本營養師會名譽會長中村丁次表示，雖然外界普遍認為感冒時要多補充蛋白質，不少人第一時間會先選擇軟嫩多汁的牛排，但因為脂質含量多，消化不易，因此不建議病人在免疫力不佳的狀況下食用。反觀火鍋中常出現的白肉魚、雞肉、豆腐等食材，都屬於容易消化的優質蛋白質，再加上能吃到大量蔬菜，同時均衡攝取到多種維生素。

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至於發高燒時容易食慾不振，營養師建議，可以選擇容易消化、吞嚥的食物，如果只吃梅干粥容易營養不足，可換成高營養、容易入口的冰淇淋或布丁取代；此外，若出現喉嚨痛症狀，應避免較酸味重的醋漬品以及刺激性食物，建議選擇不需咀嚼就能進食的紅蘿蔔或南瓜做成的濃湯、法式清湯，當中富含的β－胡蘿蔔素還可強化黏膜。

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若出現嚴重咳嗽時，也建議病人可選擇容易吞嚥的食物，不妨可以選擇容易入口的優格、果凍以及冰淇淋等食物。不過，由於造成感冒的原因複雜，包含病毒入侵、疲勞、壓力造成的免疫力降低等，必要時應及時到醫院接受治療，並依症狀調整飲食。

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