獨家/她也是12強奪冠幫手! 隨隊「營養師」口袋備滿營養增補劑

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國立體育大學運動科學研究所所長徐藝洳。(圖/東森新聞)
國立體育大學運動科學研究所所長徐藝洳。(圖/東森新聞)

這次中華隊在12強賽拿下冠軍,幕後有不少無名英雄,像國立體育大學運動科學研究所所長徐藝洳,就隨隊擔任運動營養師。跟一般的營養師不同,除了留意選手的飲食衛生外,徐藝洳主要是提醒選手哪些食物要少吃,並補充維持狀態所需的營養。例如,她會建議選手減少高鈉食物的攝取,像是拉麵湯的鈉含量過高,賽事期間就會提醒選手少喝湯。印象最深刻的是冠軍賽,大家太想贏,甚至連王牌投手林昱珉等人都出現抽筋現象,當時她趕緊補充鎂離子。

徐藝洳穿著Team Taiwan帽T和黑色運動褲,回顧了14天的冠軍路程。

國立體育大學運動科學研究所長徐藝洳:「我有放鎂、果膠、小分子的胺基酸。」她的口袋裡裝滿了營養補充劑,為選手提供最強後援。

在世界12強棒球賽中,中華隊強壓各國奪冠。徐藝洳擔任運動營養師,不僅時時留意選手的飲食衛生,還主要提醒選手哪些食物可以攝取,哪些要少吃。她甚至親自搬香蕉進休息室,確保選手攝取足夠的營養。

國立體育大學運動科學研究所長徐藝洳:「你可以吃拉麵,但是湯湯水水的部分,稍微不要吃這麼多。我們先以碳水化合物的麵條作為補充,這樣選手就會說,『好,老師』,點完拉麵後,就知道湯不能喝太多。」

她透露,像東京巨蛋休息室就有提供選手拉麵,麵條能補充碳水化合物和熱量,但她會建議選手少喝湯,避免抽筋發生。她還自製衛教小卡,並且在冠軍賽中協助選手應對突發狀況。當大家都太想贏、緊張壓力大時,投手群接連抽筋,徐藝洳趕緊補充鎂離子。

國立體育大學運動科學研究所長徐藝洳:「我有跟你講過,這個鎂離子的部分,那你願意嘗試嗎?昱珉當然就二話不說,馬上就做這個補充。第二棒下來,張奕也是有一點,對,我印象中有3、4個選手都遇到這樣的情況。」

一次次的狀況排除,協助選手們維持最佳狀態,最終奪冠。最讓她感到欣慰的是,與選手之間的教學相長和經驗分享。

國立體育大學運動科學研究所長徐藝洳:「他(林昱珉)就走過來,像一個孩子一樣蹲在那裡吃著他的飯,什麼話都不說,一直聽我講。他也不說要不要討論,默默等我和另外一個選手討論完,他就走到我身邊說,老師,我也可以要一份你剛剛說的那些東西嗎?我說,當然可以。」

台上10分鐘,台下10年功。選手能夠成功並非偶然,願意傾聽並認真看待合作夥伴的建議,或許正是奪冠的關鍵。從賽前在台灣了解每位選手的身高、體重和級別,隨隊前往東京協助加速疲勞恢復,幕後的運動營養師付出了最大心力,才能共享這份冠軍榮耀。

聚焦12強 徐藝洳 運動營養師 營養增補劑 應援我最棒
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