頂著能震懾惡鬼的彩繪臉譜，搭配令人懼怕的各式刑具，「八家將」往往是各廟會全場信徒們注目的焦點，而負責其中畫龍點睛的臉譜師，也稱面師，更是將館中的靈魂人物。八家將文化發源在府城白龍庵，白龍庵(如良應興堂)面師郭永吉談起當年家將古風神采奕奕，曾與父親搭檔三十餘載，畫遍全台灣，親眼看過王爺降駕處罰違規家將扮演人員。
▼（圖/東森新聞）
他從十七、八歲就跟著父親學畫臉，他形容：「父親習慣畫臉前就會稍微喝一下，抓靈感，小酌幾杯之後畫的更好看。」因此在府城將學界有「醉師」之稱。以前面師是個受人尊敬的行業，因為跟家將一樣，需要遵守很多的規定，自律甚嚴，像是出去畫臉之前不能行房、吃素是基本，嫖妓、賭博也都不行，他說：「以前在扮將要先開館，大家都要在館裡面睡，吃一個禮拜的素，才會畫臉出軍。」
▼（圖/東森新聞）
曾經有人在扮將前去嫖妓，自己一回來就趴在王爺前面，說要讓誡棍打，就像已經有感應會受罰。王爺就起駕就說要換將，這個人不能出；也有曾經破戒吃了牛肉，王爺也是起駕說：「你有吃牛肉，沒有資格扮將。」他感嘆以前家將約束力強，很有規矩，不抽菸、不刺青、甚至不會對女生吹口哨。
▼（圖/東森新聞）
府城白龍庵家將面師，遵循歷代的臉譜傳承，始終如一，不輕易改變，有許多面師的禮節也是延用至今。破臉，在臉譜勾勒過程中，局部改變原有的彩繪，以示對神的敬意，也是避免畫得太像，引來神明降駕附體，曾經有看過六、七歲扮小差的被神明上了身，全身就軟趴趴的，只能先帶去坐在三輪車上，但是很奧妙的是一到廟裡，他就馬上跳起來採腳步，突然非常靈活。在以前這樣的情形很多，現在已經不多見了。
▼（圖/東森新聞）
職業畫臉譜的「面師」在台灣已經不多，因為以往都是傳子不傳女，加上臉譜的彩繪顏料皆為面師的獨家配方，嫡傳弟子鄭小將說：「白色的底是每一位面師終身所研究的秘方，往往都不外傳。」因為上好的白底需要能持久不褪色，通常扮八家將出去就是一整天，需要避免流汗造成「補粧」的困擾。已經七十歲的郭永吉說：「希望能夠繼續傳承下去，不要斷掉。」這項臉譜文化可以藉由各種推廣，讓更多人來了解府城將學之妙。
▼（圖/東森新聞）
