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開設「養牛大學」!青農接班 科技牧場推動酪農升級

2018/11/20 16:30 東森新聞 字級:
讀稿
近年來國內酪農業,面臨國際乳源競爭,還有人工缺乏、青農不願接班及環保等問題,產業急需轉型升級,而「酪農4.0」計畫協助台灣酪農業,朝向「永續牧場、健康鮮乳」的目標邁進,像是味全林鳳營牧場,做為示範牧場,讓牛牛住得更舒服,提升乳源品質,此外開設養牛大學,輔導補助青年酪農養牛,讓逐漸老化的產業注入新血,並且從設備上升級,減少人力負擔,像是圓盤自動榨乳機,省去大把時間和大量勞力,另外搭配電子耳標,從遠端就能監控牛隻狀況,加上有24小時駐廠獸醫,源頭開始嚴格把關鮮乳品質;酪農4.0計畫,不但解決人工缺乏問題,還幫助二代酪農接班,提升乳源同時取得TGAP認證(台灣良好農業規範),成為環保綠能牧場。

 

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