開設「養牛大學」！青農接班 科技牧場推動酪農升級

近年來國內酪農業，面臨國際乳源競爭，還有人工缺乏、青農不願接班及環保等問題，產業急需轉型升級，而「酪農4.0」計畫協助台灣酪農業，朝向「永續牧場、健康鮮乳」的目標邁進，像是味全林鳳營牧場，做為示範牧場，讓牛牛住得更舒服，提升乳源品質，此外開設養牛大學，輔導補助青年酪農養牛，讓逐漸老化的產業注入新血，並且從設備上升級，減少人力負擔，像是圓盤自動榨乳機，省去大把時間和大量勞力，另外搭配電子耳標，從遠端就能監控牛隻狀況，加上有24小時駐廠獸醫，源頭開始嚴格把關鮮乳品質；酪農4.0計畫，不但解決人工缺乏問題，還幫助二代酪農接班，提升乳源同時取得TGAP認證(台灣良好農業規範)，成為環保綠能牧場。

 

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