台灣特色小吃滷肉飯深受民眾喜愛,南北大不同,一碗的價格大約25~30元,不過竟有這樣的滷肉飯,快比一個便當還貴!新北市一名陳姓網友,抱怨小時候吃到大的滷肉飯一直漲價,但份量好像沒有增加,感嘆「味道變了」,引發討論話題。
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一名網友在臉書《爆怨公社》發文,他PO出一張照片,透露自己在中和從小吃到大的滷肉飯,由20元漲價到現在60元,「可以接受漲價維持品質」,他也是做生意的,因此能夠體會,但他發現醬和肉越來越少,於是另外加了25元,但好像沒差多少。畫面中可以看到,便當盒內裝了白飯,淋了滷肉和滷汁,沒有其他配菜,「嗯…這樣85元…有加像沒加」,他感嘆「記憶中的好味道越來越遠了」。
▼這樣一盒滷肉飯85元。(圖/翻攝自爆怨公社)
貼文曝光後,引起熱烈討論,「可以買便當了」、「太貴了,有點誇張」、「覺得離譜」、「看起來不值」、「是誰給你勇氣,買這樣的滷肉飯」、「恐怖的價格,吃不起的價錢」、「今年的物價漲很兇的啊」、「太扯了,花不下去,店家賺翻了」、「這樣你買的下去」、「那我寧願吃牛肉麵」。
▼網友回應。(圖/翻攝自爆怨公社)
另外,也有網友表示,「貴就不要買,買又要抱怨」、「客觀來說,這樣還能在市場生存,應該有店家本身的特色,與差異化」、「這家我早拒絕消費了」、「這家味道真的沒以前好吃,已排除名單外了」、「老實說他的滷肉飯不怎麼樣」、「這家味道越來越不行了」。
▼臉書原文。(圖/翻攝自爆怨公社)
事後,原PO補充,「很多人說我價格和店家不一樣,這家店內用滷肉飯和雞肉飯價格和外帶是不同的」,外帶滷肉飯原價是60元,他加花25元多淋滷肉,所以總共花了85元。
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鬍鬚張又漲價了嗎?有民眾發現,北車地下街的外帶魯肉飯便當跟雞肉飯便當,之前一個69元,現在一個竟然要75元,難道是默默調漲了6塊錢,對此業者回應,北車店之前是配合美食街的活動,才會用特價69元來販售,現在活動結束恢復原價75元,強調價格調整,配菜份量也有跟著增加。
▼(圖/東森新聞)
聽到客人對價格有疑惑,店員立刻接話,便當價格真的有調整,鬍鬚張店員:「有筍絲跟綠色菜都會比較多,因為我們以前沒那麼多菜,9月4號才開始的,今天才開始變75元。」
強調配菜份量有增加,價格才會從原本的69元調整到75元,位在台北車站地下街的鬍鬚張,不僅做附近的上班族生意,搭台鐵、高鐵的乘客路過也會買上車吃,但民眾發現,其中兩款圓形便當,價格跟之前不一樣。
魯肉條滷到油油亮亮,旁邊再擺上兩片香腸、半顆滷蛋、青菜、筍絲跟一片脆瓜,有菜有肉,一個便當份量剛剛好,不想吃豬肉還有雞肉絲可以選,其他配菜都跟魯肉飯一模一樣。
鬍鬚張公關經理林振益:「配菜有加量20%,跟美食街的促銷活動,就是特價69元,那因為現在活動結束,所以我們恢復到優惠價75元。」
業者強調這兩款便當只在6家美食街的店舖販售,包括北車地下街跟百貨美食街,但只有北車這家從去年4月開幕以來,一直用促銷價在賣,現在活動結束才改回原價。
▼(圖/東森新聞)
其實鬍鬚張最近一次漲價是在去年10月,當時對外宣稱,是為了率先給員工加薪,招牌魯肉飯才會從37元漲到39元,蔬菜類也調漲了5塊錢,105年5月豬肉類5款便當也漲價5元,另外103年7月魯肉飯、雞肉飯也微幅調整2塊錢。
就因為常被當成漲價的指標性店家,難怪只是從特價回復成原價,會被關注,放大檢視。