牛丼70元有找！日知名丼飯登台 開幕吸人龍…員工點餐大凸槌
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排隊隊伍連綿不絕，不只在百貨公司門口前大排長龍，隊伍甚至排到地下街，這位小姐提前2個多小時排隊，就是為了要嚐鮮，但是好不容易搶到頭香且點好餐點，卻不是第一個吃到餐點，因為員工點餐大凸槌。
▼（圖／東森新聞）
搶頭香民眾陳小姐表示：「因為是他們服務人員點錯，就只能等。」
排隊第三位民眾洪先生表示：「取餐的時候也有出現小狀況，少一個沙拉。」
明明排第三個卻是頭一位吃到日本丼飯，第一天登台就七手八腳，出餐速度不夠快，或許是因作業不熟悉，但也很可能是這個原因。
▼（圖／東森新聞）
東森新聞記者劉盈盈表示：「日本蓋飯店終於來台灣，但是它的點法不太一樣，在台灣怎麼點呢？我們帶你點點看！我要點牛肉飯，原來這裡拿的是號碼牌，不是用自助販賣機。」
台灣用人工點餐，相較之下日本用自助點餐機，出錯率較低，速度也會更快，但是取餐方式和日本相同，同樣是叫號讓消費者自行取餐，可以省下外場服務人力，要把售價壓低，但還是比起日本本店稍貴一些。
▼（圖／東森新聞）
像是泡菜蜜汁牛燒蓋飯台灣售價149元，日本賣日幣500元，換算台幣只要140元，至於蔥香鹽豬燒肉定食台灣賣159元，在日本換算台幣只要154元。
日式連鎖丼飯首店許店長表示：「價格部分經過總公司商討的決策，至於原因的話我不方便說，因為這是總公司決策。」
比一比三大日本平價丼飯，以中碗牛丼為例，從橫濱起家的吉野家100元，Sukiya和松屋都是70元有找，吉野家在台灣已經有65家分店，3年前來台的sukiya開24家，松屋則放話3年內，要在大台北開9家店，一家接一家登台開店，讓平價丼飯競爭更激烈。
（封面圖／東森新聞）
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日本知名平價丼飯進軍台灣市場，第一家分店選在台北市中山區百貨，業者號稱菜單、裝潢都比照日本，只不過在日本門市是用機器點餐，台灣改採用人工方式，至於售價，除了招牌的牛丼以外，其他餐點平均都比日本稍貴，業者看好台灣市場，希望未來3年內，可以在大台北地區開9家分店。
一塊又一塊蜜汁牛肉鋪好鋪滿，看起來鮮嫩又多汁，哈日族期盼好久的日本知名連鎖丼飯，終於插旗台灣，餐點搶先曝光，蓋飯定食都是百元價，最便宜的牛丼70元有找，還有旗下副牌的炸豬排，在日本吃不到的。
日式連鎖丼飯首店許店長：「為了讓台灣店的菜單多元化，我們也特地引進炸豬排料理，還有豬排蓋飯。」
▼（圖／東森新聞）
台灣首店落腳中山區百貨美食街，開幕前一天，店面裝潢保密到家，但業者強調陳設、菜單完全比照日本，差在日本使用自助點餐機，台灣則是用人工方式點餐。
至於售價卻平均都比日本貴了10塊錢，像是泡菜蜜汁牛燒蓋飯，台灣售價149 元，但在日本只賣日幣500元，換算台幣只要140元，還有蔥香鹽豬燒肉定食台灣賣159元，但在日本吃的話，換算台幣只要154元。
日式連鎖丼飯首店許店長：「價格部分經過總公司商討的決策，至於原因的話我不方便說，因為這是總公司決策。」
看好台灣市場，計畫3年內大台北開9家分店，比較三大日本平價丼飯，在台灣的售價，以中碗牛丼為例，從橫濱起家的吉野家要價100元，Sukiya還有發源東京的松屋都是70元有找，吉野家在台灣已經有65家分店，3年前才來台的sukiya，分店開了17家，松屋則放話，3年內要在大台北開9家店。
平價丼飯在台灣競爭激烈，在台灣也有本土品牌請來日本師傅，用台灣食材做丼飯。
本土平價丼飯經理曹榮華：「我們跟日本師範等級大廚合作，幫我們研發醬汁、味道，但是又更符合台灣人口味。」
選用產銷履歷食材，但價格都不超過200元，平價丼飯做法大同小異，食材、價格成為拚戰重點，希望能在這塊大餅多搶幾分商機。
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