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烤肉油脂滴木炭！「PM2.5猛飆」增罹癌風險

2016-02-29

18:51

烤肉油脂滴木炭！「PM2.5猛飆」增罹癌風險

愛吃燒烤的民眾注意了，台大最新研究指出，烤肉時油脂滴到高溫木炭上，排放出的致癌物PM2.5細懸浮微粒，將暴增10到100倍，其他像是甲醛、乙醛、苯的排放量也會增加，提高罹患肺癌.血癌等風險，但目前環保署和食藥署，都沒有對於燒烤店空污風險，進行任何列管！

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