綠竹筍正進入盛產期，新北市不只是全台最大產區，這幾年在市府跟農會的努力下，產量也逐年增加，邀請民眾把握產季品嚐當季美味。
▼（圖／東森新聞）
一刀採收土中的綠竹筍，新北市長朱立倫不只會採筍，冷筍料理也難不倒他，大力推薦新北盛產的綠竹筍，是夏日消暑的絕佳食材。新北市長朱立倫：「涼拌的竹筍或者是竹筍湯，或者是竹筍做的任何產品，都非常好吃，所以我們希望大家能夠多吃竹筍，非常的健康。」
新北是全台最大的綠竹筍產區，近幾年更吸引不少青農加入生產行列，一年產量超過1萬2000公噸，年產值將近17億，成為新北市重要的綠金產業。新北市長朱立倫：「綠竹筍的產季已經開始了，歡迎大家多多來採購，同時歡迎爸爸媽媽帶著小朋友第一次來採筍趣，這是大家自己來親身體驗到我們的竹筍園區來採竹筍。」
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目前正是綠竹筍產季，7月份在各大產區還將舉辦一系列活動，邀請民眾到產區品嚐各種綠竹筍料理，還能體驗採筍樂趣，品味最對時的季節美味。
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