▲未來於饗食天堂假日晚餐吃到飽，得要花上千元以上才吃得到。（圖／翻攝自饗食天堂臉書專頁）
全台知名吃到飽連鎖餐廳「饗食天堂」，近日於官網貼出公告，預計於7月1日起調漲！調漲最高的是下午茶，最高漲130元，漲幅高達22%，午晚餐則漲100元。其實饗食天堂於去年7月就已經小漲一波，業者表示這次漲價原因是為增加菜色，以及提升食材等級。
吃到飽商機競爭相當激烈，儘管人潮眾多，但也因為提供的餐點品項多，加上餐廳空間要提供夠多的位置給消費者坐，成本算下來也不低，因此像是即將關閉全台量體最大的自助餐廳「品花苑」，也傳出因營收有限，所以決定轉型宴會廳，顯見自助餐吃到飽不如表面風光。
而受到許多消費者喜愛的「饗食天堂」，近日在官網發出公告，預計7月1日將調漲，其中漲最多的是下午茶，原價平日568元、週末668元，漲至平日698元、798元，等於比原本增加130元。而午餐、晚餐則是698元到898元間，增加至798元到998元間，漲了100元，倘若再加上服務費，假日晚餐將耗費近1,100元才能吃到，突破千元大關。
▲業者表示這次漲價原因是為增加菜色，以及提升食材等級。（圖／翻攝自饗食天堂臉書專頁）
饗食天堂表示，為了想要讓消費者有更好的用餐體驗，所以才決定在今年7月提升菜色品質，並且增加菜色，提供消費者有更不同以往的體驗。並進一步舉例，像是下午茶牛排會升級至更高級的肋眼牛排，蛤蜊湯的蛤蜊換成大蛤蜊，喝起來湯更鮮美，假日晚餐推出焗烤生蠔、可生食級現煎干貝，甚至為了讓消費者更有感，目前還在研擬使用近來最夯的和牛做料理。
其實饗食天堂於去年7月也調漲過，不過幅度只有10～20元，如今調漲幅度高達22%，價格上調恐怕衝擊民眾消費意願。
