雞蛋變炸彈！女微波蛋液噴飛 臉、胸灼傷秒脫皮
使用微波爐烹調食物相當方便，但仍要注意食材的挑選，某些食材並不適合微波加熱！英國一名女子看到網友分享的「煮食密技」後，也仿效用微波爐烹調水煮蛋，期間成功數次，但最近如法炮製時，雞蛋竟然變成「炸彈」，灼熱的蛋液及蒸氣，將她的臉蛋、脖子、胸口及眼角灼傷。
▼（圖/翻攝自每日郵報/Mercury Press and Media Ltd）
▼（圖/翻攝自每日郵報/Mercury Press and Media Ltd）
根據《每日郵報》報導，英國一名55歲女子科布（Diane Cobb），上網學省時的烹調密技，沒想到她把蛋放入一杯水內，微波60秒後，準備用湯匙撈起水煮蛋時，雞蛋卻突然爆開，皮膚被噴出的蛋液與蒸氣燙傷。
▼（圖/翻攝自每日郵報/Mercury Press and Media Ltd）
科布傷痕累累，住院4天臉上包著紗布，科布表示，「這比熨斗燙傷還嚴重100倍，我覺得皮膚像著火一樣，感到劇烈疼痛，幾秒後我的臉跟胸口就開始脫皮，那很嚇人」。幸好科布在燙傷當下，就立刻往燒傷位置潑冷水，傷後皮膚癒合的速度很快，也沒有留下疤痕，但科布的皮膚變得很敏感，未來2年每天都得塗上乳液與防曬，科布也奉勸大家，千萬不要輕信網路分享的密技。
●微波爐「4大禁忌」！小心「炸蛋」外 放饅頭也危險●
▼示意圖（圖/東森新聞）
由於微波爐快速加熱時，雞蛋內部會產生許多水蒸氣，被不透氣蛋殼包住，內部壓力過大會導致雞蛋爆炸，即便是煮熟的茶葉蛋、滷蛋都有爆開的危險性。此外，塑膠盒、紙袋、鋁箔、金屬等容器都不能微波，而食材方面，辣椒、純液體、部分水果，例如葡萄，也不能微波。
★危險動作，請勿模仿★
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部分水果不適合加熱食用，但營養科專家指出，有5種水果適合熱一熱再吃，往下看更多新聞
水果也能加熱吃！為了飲食均衡，平常一定得攝取足夠的蔬菜水果，不過冬季天氣寒冷，冰涼的水果吃下肚似乎讓人更冷了些。營養科專家指出，其實有些水果可以熱著吃，特別是這5種水果，適合體質偏寒的人熱一熱再吃。
根據陸媒《羊城晚報》報導，大陸武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶說明，並不是所有水果都適合加熱食用，因為水果中含有碳水化合物、果膠、維生素等營養，而維生素對熱很不穩定，尤其是奇異果、芭樂等，加熱後維生素C容易被破壞。
不過有5種水果適合加熱食用，可以將水果以溫水加溫，或放到微波爐中稍微加熱，5種水果分別是，可以滋陰潤肺的梨、適合泡茶，有開胃消食作用的山楂、生津潤喉的橘子、預防脂肪沉澱，適合入菜的鳳梨，以及促進腸胃蠕動，並能開胃醒酒的蘋果，都很適合加熱食用。
▼梨很適合加熱吃。（圖／翻攝自Pixabay）
▼蘋果也可以加熱食用。（圖／翻攝自Pixabay）
但是曾晶建議，水果最好還是原汁原味、直接食用，如此可以獲得最完整的營養，尤其是將水果入菜，只是增添料理的風味，並不推薦做為日常食用方式，而油煎的烹調更要少用。且體質偏熱的人也不需要將水果加熱，只有脾胃弱、體質寒的成人或老年人，才適合吃加熱的水果，但也要看個人的腸胃功能與吸收能力而定，不可盲目跟風。
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