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買海膽嚐鮮僅薄薄一層？老闆：台灣、進口海膽差很大

2018-04-05

18:49

東森新聞

買海膽嚐鮮僅薄薄一層？老闆：台灣、進口海膽差很大

一名黃小姐到東港華僑市場買現撈海膽，一剖開現吃，她說裡頭根本只有薄薄一層肉，她表示老闆告訴他，台灣產的海膽都是這樣，我們實際到市場走一趟，老闆說每顆海膽生長過程不同，肉的多寡當然不同，而且肉質上也不像進口海膽肉是條狀體，台灣海膽肉是呈現膏狀體無法比較。

#東港

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