豆腐鍋名店遭民眾投訴 鍋裡飄著一隻小強

韓式料理店「豆腐村」用餐遭到民眾投訴鍋裡飄著一隻小強,北市衛生局稽查,雖然沒有看到小強,但發現店家的確有衛生缺失,要求限期改善,業者也回應,當天沒有接獲民眾反應,但已經開會檢討流程。
 
熱騰騰的豆腐煲還冒著熱氣,看了讓人食指大動,但接下來的畫面恐怕讓人食不下嚥,衛生紙上躺著一隻小強,拍下照片的民眾說他們到連鎖韓式料理店豆腐村用餐,結果發現鍋裡飄著一隻小強,業者說當天沒有接獲民眾反應,已經立即開會檢討,不會逃避責任,台北市衛生局也派員稽查,結果發現4項缺失包括內場人員沒有戴工作帽,而且食品冷凍溫度應該要在-18度以下,但冷凍庫溫度卻顯示-16度,溫度不符合規定,還有食品直接放在地上,沒有放在貨架上,而且碗盤距離地上垃圾桶,只有不到一公尺距離,衛生局稽查人員評估容易造成交叉汙染。
 
雖然沒有發現小強,但是衛生缺失被衛生局人員要求限期改善,否則將要開罰這間豆腐村主打,使用空運來台的韓國當地食材吸引消費者,號稱食材道地,但衛生品質沒把關,食安先被民眾打上一個大問號。
韓式 料理 豆腐村 民眾 投訴
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