期待已久的全家出國旅遊，最怕遇到突如其來的傳染病侵襲而掃興。家醫科許書華醫師與江坤俊醫師在節目《醫師好辣》中提醒，許多民眾出國前忽略了目的地疫情與衛生風險，導致水土不服或感染傳染病。其實只要在行前做好防護規劃、掌握飲食衛生原則並落實個人清潔，就能有效降低染病機率，安心享受假期。
出國旅遊前，了解當地的傳染病疫情是防護的第一步。許書華醫師在節目《醫師好辣》中指出，許多人在出發前未先了解當地的疾病趨勢，例如前往東南亞等地區，可能面臨A型肝炎或登革熱等風險。
建議民眾在出國前一至二個月，可至「旅遊醫學門診」進行專業諮詢。醫師會根據個人健康狀況與目的地的流行疫情，評估是否需要接種A型肝炎疫苗或補打麻疹疫苗，並提醒準備含有DEET成份的防蚊液。事前經專業醫師評估預防用藥與疫苗，能為全家打造完善的第一道健康屏障。
海外旅遊體驗異國美食是不可或缺的行程，但不潔的水源與生冷食物常是導致腸胃感染的主因。許書華醫師在《醫師好辣》節目中分享了出國飲食衛生的三大防護口訣：「煮熟（Boil）、煮過（Cook）、剝皮（Peel），如果這三件事做不到就盡量避免（Don'teatit）」。
在衛生條件較不理想的地區，應避免飲用未經煮沸的生水或含有生冰塊的飲料。選擇徹底加熱熟透的食物與可剝皮的水果，並遠離生食海鮮或路邊未妥善保存的攤販食物，才能有效防範「旅行者腹瀉」與腸胃道傳染病。
旅途中頻繁接觸公共設施，手部清潔是防止病菌入侵的關鍵。腎臟科洪永祥醫師在《醫師好辣》節目中特別提醒，許多公共場所與餐廳菜單常附著大量的細菌與病毒，若未洗手就抓取食物，極易將病菌吃下肚。
因此，出遊期間應養成用餐前後勤洗手、使用酒精乾洗手的好習慣。此外，行前應隨身準備個人常備藥物，包含止瀉藥、退燒藥與腸胃藥等，以便在身體微恙時即時緩解不適。落實個人衛生並帶齊隨身防護用品，才能確保旅途順暢無後顧之憂。
A：許書華醫師在《醫師好辣》中建議，最好在出國前一至二個月至旅遊門診諮詢。因為許多疫苗接種後需要兩週以上才能產生足夠抗體保護力。
A：許書華醫師在《醫師好辣》中提醒牢記「煮熟、煮過、剝皮」三大口訣。盡量選擇徹底加熱的熟食與可剝皮水果，避免生水與生食。
A：洪永祥醫師與吳宗勤醫師在《醫師好辣》中建議隨身攜帶個人常備止瀉藥與腸胃藥。若發生腹瀉應適度補充水分與電解質，症狀嚴重時則應及時就醫。
