愛吃鹹酥雞注意！吸油紙袋有「含氟化學物」恐致癌

愛吃鹹酥雞、炸物的外食族們要注意了！日前有專家公布一份研究報告，針對吸油紙袋含有「含氟化學物質」做調查，而它就是PFAS的其中一種，一旦攝入過多會增加罹癌機率，甚至還會影響人體生殖賀爾蒙平衡。

現代人生活忙碌，三餐大多都以外食為主，有時候想紓壓、療癒一下就會買個炸物鹹酥雞來當點心，不過注意了，這個外包裝的吸油紙袋，其實有危害健康風險。

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據台灣科技媒體中心指出，目前市面上，被廣泛使用裝取油炸物的紙袋和紙盒等食品包材，都可能被塗上一層含氟化學物，而這就是PFAS，全氟及多氟烷基物質的一種，由於這會直接影響人體生殖器官，甚至會造成代間傳遞，民眾一旦攝取過多很可能就會影響生殖賀爾蒙平衡，另外針對孕婦，如果在懷孕期間暴露在PFAS的環境下，也可能影響寶寶往後的健康。

對此專家也提醒了，像這種物質較難分解，長期接觸都有危害，呼籲國內應盡快訂定殘留容許值也能讓民眾比較安心。