不再像吃「草」?! 國產雜糧健康美味解「饞」

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「我好想吃東西!」每次到了下午時間,腦袋裡總是莫名開啟想吃模式,明明肚子沒有飢餓感,卻老是嘴饞!加上天氣涼冷更想吃東西,為的就是囤積熱量禦寒;但通常都會選擇油炸、甜食等熱量高的食物,吃著吃著身材也慢慢走樣!到底該怎麼辦?!

 

▼莫名嘴饞想吃造成身材走樣。(圖/專家給你問)

 

東森新聞網路節目『專家給你問』請到營養師余朱青分享,吃國產雜糧成為一種新流行,因為有節水與非基因改造等特色,屬於低升糖指數、高纖維食物,健康又養生!不過一般人聽到雜糧,刻板印象都會認為口感粗糙好像吃草,但現在雜糧也可以很好吃,而且國產的雜糧品種跟品質,都經過嚴格的挑選控管,加上產地直送,讓民眾吃得新鮮健康又安心。

 

▼國產雜糧健康又養生。(圖/專家給你問)

簡單方便料理的國產雜糧包括: 落花生、紅豆、大豆、胡麻,不論是拿來水煮、熬湯、煮飯或做成甜點都很可口。像是大豆做成「日式蜜黑豆」,搭配一杯茶療癒下午時光,還能改善便秘困擾;胡麻營養豐富,降低神經衰弱問題,可以自製成芝麻醬,搭配水果別有一番風味。

 

如果不擅長料理也別擔心,市面上就有即時料理餐包,營養師余朱青推薦《胡了!花財滿袋》胡麻覃菇舒肥雞胸,是去年「糧身打造」國產雜糧即時包料理大賽的冠軍作品!選用優質國產雞肉,餡料內含台灣在地花生、彰化室內栽種杏鮑菇,搭配新鮮九層塔與本土蒜頭、台灣西港芝麻點綴風味,整體口感豐富有層次,大大滿足味蕾。

 

▼「糧身打造」國產雜糧即時包快速上桌。(圖/專家給你問)

 

▼國產雜糧料理讓健康隨手可得。(圖/專家給你問)

 

《胡了!花財滿袋》胡麻覃菇舒肥雞胸即時包,退冰開封或隔水加熱即可上桌,讓健康生活隨時可得!可說是嘴饞族的救星!另外,如果長期攝取五穀雜糧,也能吸收相對均衡的營養素,更能縮短食物里程、減少碳足跡,一起吃得安心,環保愛地球!

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