食神本尊！黯然銷魂飯再現 一碗要價800元

（圖／攝自食神）
周星馳電影食神中，端出「皇帝炒飯」的廚師戴龍，在現實生活中，可是香港四大名廚之一，最近香港知名酒店，推出一碗要價台幣800的黯然消魂飯，也是出於戴龍之手，可稱是名副其實的食神。

這位戴龍廚師，一開始在電影食神比賽中，炒出一碗皇帝炒飯，也演過龍少爺，把張柏芝當成初戀情人，但你可別以為他是演員出身，因為他可是貨真價實的食神。食神戴龍：「大家好，我是食神戴龍，要以不同角度拿捏火侯，讓飯每處也均勻，如果你想要蛋黃熟一點，可用旁邊的油淋它。」

20年前，周星馳吃到食神教父「戴龍」的拿手的叉燒煎蛋飯，答應拍一部廚師電影，還將飯換個名字叫做黯然銷魂飯，精心挑過的米、蛋和叉燒，黯然銷魂飯大功告成，一碗飯要價200港幣，超過台幣800塊，一推出還真的在香港掀起訂購潮，另外這道皇帝炒飯更是上遍美食節目。

好手藝不藏私，把料理過程大公開，讓民眾也試試當個食神，要不然經由戴龍之手，這一碗680港幣將近台幣3000元，可真是不便宜。