不少民眾平日喜歡吃保健食品，調養身體健康。但營養師劉怡里在《醫師好辣》指出，若按照個人生活偏好食用維他命、鈣片、酵素，反而會對身體造成更大的負擔，因此要以正確方式服用，才能真正有效促進身體健康。
▼（圖／翻攝自醫師好辣）
營養師劉怡里25日在東森節目《醫師好辣》表示，台灣民眾對於保健食品相當信賴，但也有不少迷思。之前，一位罹患腎結石的民眾向她諮詢時，坦承自己按照醫師吩咐，每天都喝了大量的白開水，病情卻更加嚴重。原來該名患者在飲水時，都會加入帶有酸甜口感的維生素C的發泡錠，使得體內草酸量大幅度增加，更加劇腎結石情況。另外，還有一位遭遇車禍的民眾，為補回骨頭的生長狀態，竟每天早上吃三顆鈣片，甚至導致便秘情形，讓她直呼萬萬不可。
劉怡里建議民眾在服用保健食品前，應先看清楚標示、警語，並注意吃保健食品的時間，才不會徒勞無功。若以三大類保健食品為例，水溶性：與咖啡、茶間隔一小時（B群、維生素C）；脂溶性：飯後吃比較好吸收（維生素A、D、E、K），鈣片須分三餐食用。此外，綜合維他命、葉黃素、薑黃等保健食品可隨餐、餐中吃或在餐後半小時吃，效果較佳。益生菌則可搭蔬果汁，或有果糖的水果食用。
至於酵素，有很多民眾誤解其功能是排便，但酵素主要是把蛋白質切成小分子消化，若在其中額外添加膳食纖維、益生菌，排便效果才會較為明顯。另外，要特別注意有些酵素是由水果釀成，含糖量相當高，如果飲用過量容易造成體態肥胖。
●（影／取自醫師好辣youtube）
