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關鍵「食」刻!澳洲淡水小龍蝦 肉質Q彈鮮甜

2019/03/22 10:23 字級:
讀稿

品嘗在地食材,關鍵時刻請中南部業者北上,帶來自己養殖的小龍蝦、溪蝦,還有泥鰍,其中不少來賓看到肥美大尾的泥鰍,驚呼連連,尤其湯頭甜美,現場來賓一碗又一碗,直說真的好吃。

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▼關鍵時刻力推台灣養殖業,請中南部業者入棚介紹。(圖/東森新聞)

 

南部新鮮的小龍蝦送進攝影棚,一開鍋,鮮甜美味撲鼻而來,來賓一口接著一口,關鍵時刻這時不談政論話題,談美食。


主持人劉寶傑:「等一下,委員好吃嗎?」


國民黨立委王育敏:「很好吃鮮甜。」


真的好吃,就連主持人劉寶傑也讚不絕口。


主持人劉寶傑:「嗯!」


雲林農民林佳新:「好吃喔?」


主持人劉寶傑:「Q,又香。」


▼主持人劉寶傑對南部小龍蝦讚不絕口。(圖/東森新聞)


太美味了,主持人吃了一尾又一尾,旁邊蓋子一打開,還有新鮮溪蝦,沒加料吃進去的是蝦子甜甜滋味。


主持人劉寶傑:「不需要像大陸在吃那樣。」


雲林農民林佳新:「這只有鹽巴,我沒有加任何東西,就加鹽巴,很多調味料那樣,香料啦放一大堆,奇奇怪怪。」

 

不只龍蝦、溪蝦好味道,接下來還有泥鰍也成了桌上美味。

 

雲林農民林佳新:「這龍介他們故鄉養最多,還有我們故鄉。」


主持人劉寶傑:「你說這是台南的?」

 

雲林農民林佳新:「對,對,對。」

 

從沒看過這麼大隻又肥美的泥鰍,現場來賓驚呼連連。


▼不只龍蝦、溪蝦,業者也帶了泥鰍讓主持人品嘗。(圖/東森新聞)


主持人劉寶傑:「你說這個東西,你放了當歸,放了一些四物?」


雲林農民林佳新:「四物跟山藥而已就這麼簡單,四物跟山藥2支跟酒,最重要的還有幾顆蒜頭。」


滿鍋營養吃下肚,業者帶來家鄉養殖好料,只希望台灣看到漁民的用心。

 

(封面圖/東森新聞)
   

 

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