最近，鑄鐵鍋風靡兩岸。這種厚重的鐵鍋，熱度均勻，能夠保住食材原本的滋味與營養，大受歡迎。但您大概不知道，全球80%的鑄鐵鍋都是台商製造，最大的一家座落在大陸北方的天津。老闆來自台灣台南，30多年來從一個鑄鐵工人，搖身變成鑄鐵鍋大王，幾乎所有的歐美品牌，都是由他代工鑄造的。接下來，他想要自創品牌，讓鑄鐵鍋也能跟法蘭瓷一樣，成為台灣精品。
