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這「丫頭」不簡單 鹹香麻辣「滷」人心

2016/05/29 16:05 字級:

這川味麻辣鴨頭為了打進台灣市場,也讓這對夫妻費了不少苦心。老婆蘭茜來自四川,下手大麻、大辣,一定要辣到舌尖在顫動、牙齒在冒火,才覺得是絕頂美味,但台灣老公還沒吃已經發火,畢竟這麼辛辣的口味怎麼可能在台灣賣得動?為了把花椒、辣椒輕量化,兩人幾度吵到不可開交,不過聽了先生的話調成台式麻辣,不會辣得嚇跑客人,反而吮指回味,就有上市公司老董幾萬、幾萬的買,還有台客吃上了癮,一口氣連啃21顆鴨頭。

 

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