選單 首頁 搜尋

不拘一格妙趣橫生 台廚創意上海驚艷

2016/05/01 16:08 字級:

跟台灣一樣,大陸上海灘的美食市場,現在也進入了激戰區。為了市場區隔,來自台灣的主廚,「陳正明」講究的不只是美味,還有視覺效果。他把中式、日式跟法式三種風格融會貫通,在料理中加入許多巧思,像是用咖啡虹吸壺來煮湯,或是吃了會讓鼻孔噴煙的爆米花,充滿了童趣。其實,陳正明在台灣的時候,就已經受到許多媒體的關注,店面擴展到上海,不走奢華高檔的路線,反而揮灑創意,,牢牢抓住饕客的胃口。在上海闖出名號,吸引許多餐飲業者前來探詢合作。

 

【往下看更多】

廈門變"鹿港",這麼可愛合法嗎?

錯過要再等四年!來高雄追「國民女神」~

北京最土豪的網紅菜市場,提著菜籃都可能偶遇明星!

 

【今日最熱門】
1萬現金來了!家庭防疫補貼今10點開放申請
28架共機擾台破紀錄 空軍緊急廣播驅離
25歲嫩媽開趴狂歡4天 10月大兒子遭留家中餓死成冰屍

 

分享 留言 目前無推薦商品

推薦閱讀
分享
留言
目前無推薦商品
上一張
關閉