戴勝益去年7月從王品集團退休後，動向備受關注，如今戴勝益不賣吃的，改開「書屋」！他所投資的新事業「益品書屋」6日展開試營運。特別的是這家書店定位為「社會企業」，不以盈利為目的，消費者只要付100元入場費，就可以在書屋內無限暢飲與閱讀，希望藉此發揚台灣閱讀文化！
不過近年由於網路書店崛起，導致許多指標書店陸續關門。去年誠品先關閉西門116與天母忠誠店；今年位於國家戲劇院一樓的誠品「劇場生活店」，隨著國家戲劇院大整修，也於6月30日劃下句點；「台中新光三越店」也因合約到期，將於7月17日將關閉；下半年新竹店也確定撤店。但誠品日前也宣布今年下半年台中和高雄皆有全新店型開幕。
對於戴勝益「逆向操作」轉戰藝文界，哥哥戴勝通還當起最佳宣傳員，昨（7日）在臉書上表示，「益品書屋」的取名是由戴勝益和王品最後一個字取名而得，地點位於台北市仁愛路上，面積有217坪，設150個位置，館藏將近內2500本以精裝書籍，只能在店內看不賣。
然而戴勝益一手創辦的「王品集團」近年狀況卻不盡理想，繼去年關閉35店，今年規劃再關20店！根據3月28日王品公布2015年財報，王品去年已提早提列今年關店費用，導致去年全年稅後純益僅0.35億元、年減95%，每股純益0.45元，是掛牌以來最差表現。
