武漢肺炎疫情持續流行,防疫措施嚴重擾亂全球海運船班及人力,而隨著美國西岸港口大壅塞,促使台灣進口的珍珠和泰國進口的樹薯澱粉陷入短缺,美國當地珍珠奶茶業者陷入「珍珠危機」,並紛紛向顧客預警,珍珠未來幾週內將售罄,估計需要經過數月才會恢復正常。
台灣飲料「珍珠奶茶」近年風靡全世界,但根據財經網站MarketWatch報導指出,由於今年3月蘇伊士運河發生事故致使航道堵塞多日,美國西海岸港口等待進港卸貨的貨輪大排長龍,造成原料延遲交貨。
美國的珍奶供應商 US BOBA COMPANY 老闆也透露,有些店家早已出現原料短缺情形,美國有99%的珍珠來自國外進口,這是一場全國性的風暴。而據預測,珍珠的短缺狀況可能還要持續很長一段時間。
US BOBA COMPANY 老闆也呼籲美國顧客想喝珍珠奶茶要有耐心,若見到店家珍珠缺貨,不要對商家發怒。也有珍珠奶茶業者擔憂,如果沒有珍珠,部分消費者不會來買飲料。
(封面示意圖/Pixabay)