國內蒜頭自7月起價格便持續飆漲,原本一斤從60元左右,上漲突破300元,比豬肉、雞肉還貴,民眾叫苦連天,甚至連鹹酥雞、香腸攤販都不附蒜頭。進口蒜頭又因為受到疫情影響,進貨量大減,使蒜量供不應求。
對此,「量販女王」何默真在臉書發表看法,她表示自己詢問了長期與農民互動的採購,對方告訴她「菜土菜金啊!」原本每台斤60元的蒜頭,現在市場漲到一斤300元,「蒜頭價格如何變成這般天價?是盤商囤積蒜頭造成的嗎?還是另有原因?」
何默真提到,台灣的蒜頭1年只產1次,2月開始的採收期產量大約有4萬多公噸,進口商會從國外進口蒜頭,來供應台灣蒜頭自端午節過後,即將售罄短缺的時期。1年進口大約2萬公噸,6月開始有埃及進口的蒜頭,8月左右進口大量西班牙蒜頭,等到11月再進口阿根廷蒜頭供應市場所需。
何默真指出,今年受到疫情影響,防疫檢驗相當嚴格,原本可以順利進口的西班牙蒜頭,因為種植及採收都使用農用機具,人力有限,許多從田裡採收的西班牙蒜頭帶著泥土,使得檢疫卡關。
土壤中可能帶有菌、蟲蛹,以及無法預測的疾病,台灣防檢局遵循國際上的防疫標準,驗到蟲可以用薰蒸的方式處理,但帶土的農作物會衍伸很複雜的防疫問題,無法降低標準。
何默真說,農委會日前正緊急拜託僑委會,請埃及、西班牙及阿根廷的僑胞協助,讓該國的出口商在當地就先處理好,強化採收後的清理及處理工作,先行品管出符合國際檢疫標準的蒜頭,才能順利進口台灣,平衡國內蒜價。
至於是不是因為囤積導致蒜價飆漲?何默真認為,還是要由公平交易委員會依據證據及事實查證,才能清楚真相。
(封面圖/Pexels)