過度濫用土地、水資源 斷糧危機恐找上門

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一場疫情恐怕也會引發斷糧危機,全美最大的豬肉加工廠就傳出200名員工確診,工廠無限期關閉,恐怕導致美國出現豬肉供應短缺! 成千上萬的牛匹,飼養在一望無際的土黃色荒原上,但隨著人類對牛肉的需求變大,地球暖化也會加劇惡化,甚至可能造成斷糧危機。

 

環保專家萊斯特布朗:「我們越依賴肉、奶和雞蛋,二氧化碳和甲烷排放量就越大。」

 

Newsy記者凱瑟琳貝克:「聯合國的報告稱,由於氣候變遷,和前所未有的土地和水資源使用率,世界糧食供應面臨風險。」除了氣候變遷,新冠疫情恐怕也會導致全球食物斷鏈。一隻隻的粉紅成豬吃著飼料和喝水,但就在12日傳出,位在美國南達科他州的最大豬肉加工廠之一宣布無限期關閉工廠。

 

▼位在美國南達科他州的最大豬肉加工廠之一宣布無限期關閉工廠。(圖/東森新聞資料畫面)

 

CNN記者布萊恩托德:「在至少200名員工確診之後,豬肉加工廠關閉工廠。」廠區不僅有238例確診,可怕的是竟然佔了全州確診的54%,但令人更擔心的是美國豬肉供應鏈可能短缺。

 

CNN記者布萊恩托德「加工廠的總裁表示,每天約有1800萬份豬肉的供應量,光是這間工廠就占美國豬肉產量的4-5%。」但不只豬肉告急,由於餐廳和學校暫時關閉,牛奶需求銳減,酪農也被迫倒掉大量牛奶。

 

▼酪農羅賓貝茨。(圖/東森新聞資料畫面)

 

酪農羅賓貝茨:「真的這就像一場完美的風暴,我們認為起司不會受影響,但倫敦的起司市場已經關閉了,所以起司賣不出去,我們當時也認為牛奶會很好賣,因為大家都還繼續喝牛奶,但現在也賣不出去。」看來如果疫情再持續延燒又加上全球暖化,恐怕斷糧危機會越來越嚴重。

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