疫情帶動餐飲外送服務 經濟部:穩住近1成營業額

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武漢肺炎疫情尚未減緩,更衝擊國內民生消費和餐飲業,經濟部統計處今(6)日公布最新數據資料顯示,民眾為防疫避免外出用餐及聚會,1~2月營業額 1,415 億元,僅年增0.5%,為近17年同期最低增幅,不過數據也顯示,業者具有外送或宅配服務,能有助減緩疫情衝擊。

 

 

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根據行政院主計總處家庭收支調查,餐廳及旅館支出占家庭消費總支出由101年10.6% 升到107年12.3%,增加1.7個百分點,顯示外食需求逐年提高,去年隨餐飲業持續展店、加上宅經濟風潮帶動外送平台興起,年餐飲業營業額達8,116億元,年增4.4%。


此外,該數據調查餐館業對3月營業額受疫情影響預估,未提供外送服務者預估減少達31.6%、有提供者僅估24.8%,顯示外送服務至少可以帶動近1成營業額不流失,減緩業者衝擊。


由於外送和宅配能降低產業受疫情的衝擊,經濟部已祭出2.65億元經費,補助1.2萬家餐飲及零售業者,新增外送和上架電商平台等服務,目前已有至少11家外送和快遞業者有意願加入此計劃,其中餐飲業上架外送平台補助預計有1.1萬家受惠,補助期間以3個月為主、每家上限1.5萬元,業者4月10日起能開始申請。


(封面圖/東森新聞資料畫面)

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