比死老鼠還臭！食品污泥遭亂丟 一窺美食黑暗面

台灣近年來吹起健身風潮，連帶雞胸肉一年就突破百億商機，但食品加工大廠卜蜂卻配合業者，將加工後的食品污泥亂丟在農地！對此，卜蜂也承認，在管理上有疏失，並將評估不再委外處理！

▼不肖業者將加工後的食品污泥亂丟在農地。（圖／東森新聞資料畫面）

黑色汙泥從車上傾瀉而下，猶如死老鼠般的臭味撲鼻而來，原來這些全是來自你我最愛的雞排、雞胸肉，背後的廢棄物。天下雜誌編輯部資深記者劉光瑩：「五萬隻雞，但是現在一天要殺十萬隻，所以你可想像說這個消費量是兩倍，他的廢料可能也是兩倍，但是它的去處並沒有變多。」食品汙泥被放到排水道後，滾出烏黑髒水，按照正常程序，食品加工廠花費1噸4400元~6千元價格，把廢棄物賣給再利用廠之後，再轉換成汙泥化肥，但這些不肖業者根本沒處理就直接倒在農地。

▼原應把廢棄物賣給再利用廠之後，再轉換成汙泥化肥。（圖／東森新聞資料畫面）

卜蜂董事長鄭武樾(2017.06.01)：「高的技術，那麼得到高的回報。」2017年還驕傲秀出高技術，但殊不知廢棄物卻越積越多，依照彰檢起訴書中，再利用廠福茂因為核配量爆滿，不再收汙泥，但卜蜂還是串通工廠同事司機，將汙泥運到福茂，過程中也全都沒有申報。天下雜誌編輯部資深記者劉光瑩：「那我不就沒有辦法再繼續收了，乾脆不要把它做成肥料，我直接把它丟掉，我收了但是我不去申報。」

▼卜蜂串通工廠同事司機，將汙泥運到福茂。（圖／東森新聞資料畫面）

原來這些食品汙泥，製成肥料容易有異味沒人要買，但當成廢棄物處理，每噸成本就高達8800元。天下雜誌編輯部資深記者劉光瑩：「食品加工污泥做再利用這些廠，它能夠收的量跟這幾年關掉的，其實已經是變成說只有三分之二了，在比較偏遠的農地裡面。」卜蜂也強調會依規定處理，董事長鄭武樾更說沒有不法，也不會違法，未來會強化食安，考慮不再委外處理。