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逆襲成霸主! 路易莎擁489家分店 創辦人竟曾星巴克當打工仔

東森財經新聞 2019/12/24 17:10 東森財經新聞 字級:
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逆襲成霸主! 路易莎擁489家分店 創辦人竟曾星巴克當打工仔

連鎖咖啡店路易莎41歲的創辦人黃銘賢,12年前從台北市民生東路上一家外帶門市,拓展到現在擁有489家分店,擠下星巴克成為台灣連鎖咖啡店龍頭,而其實黃銘賢過去曾在星巴克打工,那段日子也成為他創業成功的關鍵之一。

 

黃銘賢在大學時期,偶然從姐姐那邊拿到一包生咖啡豆,在好奇心的驅使下,他嘗試煮了第一次咖啡,雖然煮失敗,卻讓他一頭栽進咖啡的世界,不僅開始鑽研知識,在大學畢業前一年,他還跑到板橋的星巴克打工,從中學習到標準化流程,也培養出對咖啡的熱忱,這2件事最後也成為他創業成功的重要原因。

 

▼黃銘賢曾經是星巴克的打工仔。(示意圖/翻攝自路易莎咖啡Louisa Coffee臉書)

 

大學畢業後,他向父親借錢買了一部二手烘豆機,開啟了創業之路,2006年又恰巧看到一間在民生東路三段的咖啡店要頂讓,便繼續和父親借了39萬元頂下店面,開始外帶咖啡的生意,而這家店也是路易莎創始店,如今仍在原址營業。

 

路易莎2012年開始正式對外開放加盟,2016年6月時全台僅235家分店,如今已達489家,相當於每年淨增店數高達80家,目前全台有489家分店,其中125家為直營、364家為加盟店,且直營門市均為百坪以上大店,預計明年起穩定拓點,目標突破500家門市,將以營收成長為重點,力拚增長3成,突破50億元大關,且期許明年中公開發行、年底興櫃、後年掛牌。

 

(封面圖/翻攝自路易莎咖啡Louisa Coffee臉書)

 

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