外送平台抽3成 店家無怨言？麵店老闆吐心酸

懶人經濟的崛起，使外送平台越趨興盛，而民眾只要在家打開外送app點餐，香氣四溢的佳餚就會以迅雷不及掩耳的速度送至你家門口，不過在使用這些平台時，應該有不少網友好奇這些平台的收益究竟是哪裡來的吧。一般來說外送平台收入來源有2種，一是與餐飲商家抽成，每單約可抽30%，再來就是向消費者收取的運費。而看到外送平台如此高昂的抽成，就有網友於PTT發文表示，「為何外送平台抽成這麼高，商家還是要簽約啊？」，此貼文一出立即引發熱議。

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原PO在文中表示，現在賣吃的不是都叫苦連天，動不動就給你漲個五塊十塊，然後一個熊貓來談合作說來來來合作抽你30%，我都不知道現在賣吃的除了幫房東打工還要幫這隻動物打工，看了哪些餐廳加入之後發現一些店利潤還是滿高的嘛，之前不知道在漲什麼意思的，同意加入這種抽成體制的店家在想什麼，會不會過陣子發現沒賺到多少反而更加累哭?

▼網友於PTT發文表示，「為何外送平台抽成這麼高，商家還是要簽約啊？」，此貼文一出立即引發熱議（圖／PTT）

此話題一出網友也紛紛湧進留言，有網友表示，「賣吃的毛利高，淨利未必，所以能賣一份是一份」、「多一隻熊貓收益如果有多一倍，給他吃30% 又沒關係，一起賺」、「抽了 30% 還不是 + 在客人身上」、「平日生意比較慘，給你客人 70% 加減做不好嗎」、「加上去而已，有賣有賺」，除此之外也有網友補充到，其實還是有些以店內價的商家可以點，且現在新加入的店家都不能加價賣了。

而據《 NOWnews 》的報導指出，一名外送平台麵店的老闆無奈表示，在一開始與平台合作時訂單確實有所成長，但因客人逐漸被外送平台吸走，導致內用及外帶比例變成1比4，而除來客數變少外，店內扣掉租金、人員薪資、食材成本後，還要在繳交3成費用給平台作為抽成費，這樣算起來也不見得是有賺的。

▼一名外送平台麵店的老闆無奈表示，在一開始與平台合作時訂單確實有所成長，但因客人逐漸被外送平台吸走，導致內用及外帶比例變成1比4（圖非當事麵店／東森新聞資料畫面）

（封面圖／取自東森新聞資料畫面）