過去，一般人對蔡依珊的印象停留在連家長媳、連勝文的妻子，不過剛剛滿40歲的蔡依珊有了新的身分，成了食品電商的創業家，但做生意沒有這麼簡單，蔡依珊接受東森財經新聞的專訪，就坦承曾經一度研發的產品必須喊停，她開始學著要懂得放掉情緒，設下停損點，來看她的獨家告白！
食品電商創業家蔡依珊：「我覺得人生就是不能重來才有趣，才有挑戰，而且每個人好像對現況好像都不滿意，你不這樣覺得嗎，你知道伍迪艾倫有一部電影，Midnight in paris，他就是講說，每個人的最好的黃金時代都不一樣，那部電影講的就是他真的回到那時候，接觸這些人發現，沒有人滿意他們的現況，那部電影我很愛，我也是這樣子想，我覺得就是人生就是會碰到這些挑戰，然後就面對啊，去把自己過好就好了。」
40歲的蔡依珊，彷彿迎來遲到的叛逆期，她決定走自己的路，走出舒適圈，勇闖電商的江湖。
▼蔡依珊成了食品電商的創業家。（圖／東森新聞資料畫面）
食品電商創業家蔡依珊：「別理會她人閒言閒語，讓他們說吧，等你機會到來時，再來證明自己，光有人問說，為什麼你要做事情啊，我要創業跨出這一步也不是這麼容易，因為改變生活很多東西，而且還要受到很多周遭的質疑。」
蔡依珊幾乎成了貴婦代名詞，但她不喜歡這樣，攻讀布朗大學醫碩博士的獨特背景，讓這位貴婦其實很不典型。
食品電商創業家蔡依珊：「我覺得現在來是在少女時代，現在才有少女時代，少女的時候沒有少女時代，我就是…我很認真所以就是小時候，我覺得沒有好像經歷那種，也沒有經歷過叛逆期，也沒有真的很愛玩，就很宅就在家裡面看漫畫看書吃零食。」
食品電商創業家蔡依珊：「所以當我再開發一個產品，味道對了以後，我們要量化，量化有量化障礙，沒有這麼容易，所以五十人到做五百五千，那味道都要調，我覺得那一段蠻挫折，就是怎麼辦好像，如果不夠穩定的話，我一定要停下那個產品，不做了，那不做我要做甚麼，我就要找新的產品，那我覺得好在就是我們是做新零售，然後又是小公司，所以小有小的好處，我們有彈性變動，趕快轉趕快轉，來做什麼才會中，我覺得其實挫折反而是一種獲得，他不一定是不好的。」
食品電商創業家蔡依珊：「停損點就是你要幫自己設定，把情緒拿掉，不然你前面說這是我的baby啊，不管怎麼樣我一定要堅持下去，可是有些東西你一定要停，然後趕快找別的。」
小時候命好很宅，40歲開始變勇敢，走入生產線，外界的指指點點，她也得要傾聽。
▼蔡依珊決定走自己的路，走出舒適圈，勇闖電商的江湖。（圖／東森新聞資料畫面）
食品電商創業家蔡依珊：「我覺得以前我是快思快想快做，個性非常急，然後我現在學會的是要，快思慢想仔細做，仔細做事情。」
電商菜鳥蔡依珊，從貴婦變俠女，一個愛家的俠女。
食品電商創業家蔡依珊：「這次是第一次出差去參展，我就跟小孩講，讓他們知道說，媽媽要工作在忙，那我覺得書裡面提到一段很好，就是建議說你可能不能全部都兼顧，可是你可以選擇你甚麼是最重要的事情，你只要在那件重要的事情上做個完美主義者，不要試著說做所有事情的完美主義者，不然只會把自己弄拖垮。」
