淘寶首家無人商店2017年開業後，掀起大陸無人零售狂潮，不過各城市的商店如今卻一間間相繼關門。對此，日媒分析表示，無人商店熱潮退去，原因在於「IT企業不了解便利店業務基礎，難怪無人店會做不下去。」
▼繽果盒子無人超市。（圖／翻攝自微博）
據《日經中文網》報導，無人商店並沒有販售生鮮食品，未能獲得消費者的支持。根據推算，要在北京等大城市維持無人商店的經營，每家店每天的營業收入最低要達到人民幣5000至6000元（約新台幣22539元至27047元，下同），但無人商店的營業收入無法達到這個門檻。
根據艾瑞諮詢數據顯示，截至2017年底，大陸全國無人零售貨架累計落地2.5萬個，無人便利店累計落地200家，無人零售全年共吸引總額超40億人民幣（約新台幣180億元）投資，不過這股熱潮未能持續發酵。
▼無人超市也賣進口食品。（圖／翻攝自微博）
無人商店的狂潮席捲各地1年後，相繼傳出關店和裁員的消息，甚至還出現了倒閉潮。文章分析，大陸涉足無人商店的很多都是IT企業，對於這種便利店業務的理解或許還有些膚淺，若僅出售容易保存的飲料和點心，説是無人商店，其實更接近自動販賣機，業績因此不見起色。
《商界》報導也提到，殺死無人商店的兇手在於其成本其實更高，不但要安裝和保養智慧設備，建立人工智慧和大數據營運系統也很燒錢；此外，沒有「人工溫度」的冷冰冰店鋪，消費者在嘗鮮之後回購率非常低，難以撼動長久以來的消費習慣。
（封面圖／翻攝自微博）
無人店風潮正在中國大陸興起，且在零售通路中吹起浪潮。一個月前剛加入戰場的蘇寧顯然加快了它佈局的腳步。
《界面》報導，蘇寧旗下首家商用無人店「蘇寧體育 Biu」開張剛滿一個月，公司就對外透露，預計在雙十一前後完成全國 20 家無人店的佈局。
為了吸引年輕用戶，蘇寧給自家無人店取了個頗具網感的名字 “Biu”，想體現其「年輕、快速、活力」的理念。根據蘇寧雲商 IT 總部執行副總裁、蘇寧技術研究院院長向江旭日前的說法，新的無人店不一定是以體育 IP 切入的「蘇寧體育 Biu」，也可能會是“蘇寧超市 Biu”、“蘇寧極物 Biu” 等提供多元商品服務的無人店。
首家無人店「蘇寧體育 Biu」並沒有開在一線城市，而是選擇了南京徐莊生活廣場，該店占地約 50 平方米，出售體育服飾及周邊商品，與印象中四周玻璃牆的「無人盒子」不同，蘇寧無人店選擇了開放式店鋪設計，據說是為了與蘇寧其他門店調性相符。
蘇寧體育 Biu 的店內商品通過電子標籤顯示價格，產品詳情則需要用蘇寧易購 App 掃碼瞭解。在人臉識別和射頻識別（RFID）技術的支援下，用戶可以在蘇寧無人店體驗「刷臉」購物及結算，但前提是先通過蘇寧金融 App 綁定人臉和銀行卡，據蘇寧稱，從將商品裝入購物袋到付款結束，整體耗時不會超過 15 秒。
蘇寧表示，其無人店追求的目標並不是「無人」，而是提升門店的智慧化與用戶體驗。每家店還會配備一到兩位配貨員及導購人員。
無人商店Amazon Go目標是改變人們的購物模式，讓收銀員成過去式。各家實體零售業者也跟上腳步，紛紛投入無人商店的研發。但商店自動化也面臨難題，像是阿里巴巴的無人超市就傳出被大媽佔領吹免費冷氣！商品拿了就走，顧客可不是小偷，而是現在最夯的無人商店Amazon Go。
▲Amazon Go影片：「不用排隊，不用結帳，沒有收銀機。」。（圖／東森新聞資料畫面）
Amazon Go影片：「不用排隊，不用結帳，沒有收銀機。」各家實體零售業者聞到商機，紛紛複製這套系統或開發簡化營運的方式，對手沃爾瑪當然沒缺席。
沃爾瑪Sam's Club Now影片：「找咖啡。」只要安裝APP，不用問店員，室內路線導航，一秒找到商品，沃爾瑪的無人商店還結合AR掃描商品，資訊全都露。
對準條碼就可加入購物車，零售商Kroger則攜手微軟，要把電商優勢帶入實體店。Microsoft影片：「想像一下未來世界各地每一個Microsoft商店，可以追蹤管理和即時補充庫存水平並處理意外。」
▲2018年美國研發商店自動化新創投入的創投資金，高達1.11億美元。（圖／東森新聞資料畫面）
藍色貨櫃快速搭建大小介於販賣機和超商，另外這個由新創AiFi創建的NanoStore貨架感應器能追蹤，顧客瀏覽的商品要結帳，打開App就能付款。其實2018年美國研發商店自動化新創投入的創投資金，高達1.11億美元，而這股無人店風潮也吹進中國大陸。
▲阿里巴巴無人超市被大媽佔領。（圖／東森新聞資料畫面）
家樂福首間智慧生活超市在上海開幕，最酷的是，還能刷臉支付，但無人店也可能出大問題。排排坐吹冷氣，阿里巴巴無人超市被大媽佔領，未來商店將不再有店員，連民眾也憂心。
民眾：「錢可能算錯，會比較麻煩。」、「不確定你的東西是不是要買這樣的時候，你沒有人可以問。」
無人超市背後所隱藏的問題不可忽視。
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▲7-ELEVEN去年推出首間科技概念店X-store，但投入的成本遠超過收益，目前將不再展店、暫時擱置。（圖／鉅亨網）
去年超商龍頭7-ELEVEN發表首間未來無人商店「X-Store」科技概念店，儘管當初開幕時吸引不少嘗鮮人潮，但如今熱潮過後，卻發現消費者仍然較喜歡去有店員服務的門市，甚至寧願排隊等結帳。對此，統一超商總經理黃瑞典也坦言，無人超商投入的成本遠超過收益，要繼續展店有點困難，因此無人超商發展目前暫時擱置，並會全力發展智販機。
統一超商總經理黃瑞典表示，7-ELEVEN在「X-Store」二號店旁，另開設了一間配有店員的門市，就是為了觀察消費行為，但結果卻發現，即使有店員的門市結帳區已經在排隊，大家還是寧願等，可見台灣消費者還是習慣有「人味」、有溫度的服務。並且，不少消費者也都認為，「覺得無人店太冷清、太機械」。
▲不少消費者認為小7推出的無人超商「X-Store」，「太冷清、太機械」。（圖／鉅亨網）
此外，「X-Store」主要以會員綁定為門檻，想要進入門市首要條件就是必須有一張icash2.0，且要綁定open point APP才可刷卡入店，但若想體驗臉部辨識，則需至一旁機器辦理，還需輸入open point會員、身分證字號或居留證號碼，最後拍照掃描才可完成。
不過，雖然無人商店投入的成本遠高於收益，要繼續推廣有難度以外，但黃瑞典也指出，無人店還是在營運上有助益，「大夜時段，隔壁的門市就不需要開門，只要無人店就夠了，不需要額外耗費人力」。
▲統一超商今年有3大目標，包括：複合店、獨特商品和數位平台的發展。（圖／鉅亨網）
另一方面，統一超商今年也有3大目標，包括：複合店、獨特商品和數位平台的發展。其中，在店鋪的規劃上，將聚焦發展48坪以上的大店格持續展店，而黃瑞典也表示，即便目前全台已有超過530 家7-ELEVEN，但未來展店速度還會加快，店數「絕對會多很多」，樂觀看好複合店的成長動能。
而黃瑞典還指出，雖然旗下多款複合店過去展店不快，但主要是因內部正測試各種業態適合放在哪些商圈，「一旦調整好，複製就很快」，並看好在不斷導入新商品和複合店形之下，單店每月營業額可從目前近8萬元逐漸朝10萬元目標邁進。而未來也將採取以推動智販機來節省人力成本，現在全台約有30台，今年將以設置500台為目標。
7-ELEVEN第一間無人超商「X-STORE」，採用各項智慧型科技及營運模式，整體呈現出超未來感，在去年6月25日正式對外開放了！「X-STORE」位於台北市東興路總部大樓，原本僅提供員工使用，現在一般民眾只要使用icash卡註冊OPEN POINT APP成為會員，就能夠現場體驗無人超商的便利。
▲小7無人超商「X-STORE」正式對外營業。（圖／翻攝自7-ELEVEN）
統一超今年營運成長動能強勁，26日股價續創新高，收盤349元、漲幅達到4.18%。股價衝高，市值也攻頂，達3,628億元，穩居上市櫃百貨股王寶座。統一超已連續兩個交易日股價創新高，主要受惠今年有高股息利多支撐，外資、投信與自營商以行動力挺，讓統一超在營收、股價及市值，都陸續刷新紀錄。
統一企業集團董事長羅智先日前表示，年底前計畫在人流匯集地段，設立7-ELEVEN無人商店，藉由「全套式」經營，開發全新零售的體驗空間。台灣7-ELEVEN首間「X-STORE」門市，以「X」的品牌視覺與藍光打造未來感，這間測試店佔地22坪、販售800～900多種商品，目前對外開放時間從早上7點到晚上7點。民眾雙腳站立於閘道定點，等待鏡頭掃描系統辨識，不到2秒鐘，完成身份核對就可以進入門市消費。
而「X-STORE」最特別的是自助結帳功能，使用科技AI辨識商品技術，消費者把商品放在白色櫃檯掃瞄，通過人臉辨識後，POS螢幕會顯示購買清單，點選畫面確認之後，即可使用icash卡付款，據實測大約10秒即可完成！
▲「X-STORE」的自助結帳功能，使用科技AI辨識商品技術，通過人臉辨識後，POS螢幕會顯示購買清單，點選畫面確認之後，即可使用icash卡付款，據實測大約10秒即可完成！（圖／翻攝自7-ELEVEN）
至於人臉支付系統目前僅限員工使用，尚未對外開放，7-ELEVEN表示，人臉支付現階段仍在測試中，目前以蒐集大數據為發展客製化服務的重要依據。預告未來從入店、結帳到離開門市，民眾都不用使用手機、卡片或錢包，用「臉」就能完成所有消費。
▲小7今日宣布將推出運動複合型門市。（圖／取自BEING fit網站）
連小7都要開健身房了！看準了現代人對身材體態與健康的極度重視，繼日本全家推出結合便利商店與健身房的店面後，台灣小7也於今天正式公佈運動複合店型，為國內首家連鎖健身品牌是以電子票證付費，採取單次計費，第一個小時100元，之後每半小時40元，無需年費、免綁約。目前規劃一樓是門市，二樓則是健身房，還沒開幕就受到民眾的高度矚目。
今年小7不斷推出複合型店面，先前在板橋開了一間「K・Seren」，針對大學生、上班族等女性族群，提供包括彩妝、保養、美髮等10大品項。如今小7再度推出運動複合店型，位於捷運行天宮站附近，單次計費採第一個小時100元，之後每半小時40元，而營業時間則是從早上6點至晚上12點，能配合大部分上班族的時間。
▲小7這次所推出的運動複合店，除了二樓健身房占地55坪以外，共分成四大區域。（圖／取自BEING fit網站）
而本次小7所推出的運動複合店，除了二樓健身房占地55坪以外，共分成四大區域包括：重量訓練區、自由訓練區、多功能訓練區及有氧訓練區，裡面還備有近40種運動器材、多元團體課程、私人教練課程、置物櫃、淋浴間等，另外也提供一對一私人教練、團課及企業包班服務。
統一集團目前由旗下的統一佳佳負責經營Spa美容與健身俱樂部事業。對此，統一佳佳總經理陳姵蓉則表示，台灣健身房僅達2.5%的滲透率，遠低於亞洲及歐美國家，近年來國內規律運動人口已增長兩成，加上國人重視生活品質，除了假日休閒生活以外，也期望能在日常生活中善用時間空檔去運動健身，因此便利快速就成為關鍵因素之一。除此之外，陳姵蓉也表示，小7本次推出的運動複合店，是以新世代健身房為發展核心，方便現代人將生活與健身房運動做輕鬆切換。
▲統一佳佳總經理陳姵蓉認為，近年來國人重視生活品質和健康，因此健身房的便利快速就成為關鍵因素之一。（圖／取自BEING fit網站）
至於，全家目前則有4種類型的複合店，包含：天和鮮物、大樹藥局、吉野家、bb.q CHICKEN等。全家也指出，複合店可分別對應不同族群的需求，其中看準現做調理商品受歡迎，並持續推動座位經濟，靈活運用店內五萬個休憩座位，發揮加值效益。對於日後是否會開設健身房復合式店型，全家則回應，新複合加盟為公司的重點策略，未來不排除任何複合店型的可能性。
另外，網友們得知此消息後也相當興奮，認為超商與健身房結合是很好的點子，直說：「太神啦」、「缺什麼樓下買XD」、「還有什麼是小7辦不到的」、「店員又要多一項新技能了嗎」、「太誇張了」、「以後會不會進化成旅館，包吃包住！」
