▲近一年不少老字號不堪租金的壓力，而選擇歇業。( 圖 / Google Map、鉅亨網 )
近年來有部分產業不景氣，再加上龐大的「租金壓力」，使得開實體店面變得更加困難，就連曾經風光一時的老字號們，也因為景氣不穩及昂貴的租金雙重打擊下，選擇吹熄燈號。以下盤點6家老字號店家，讓大家一同來回憶吧！
▲40年老字號江浙餐廳「永福樓」將於2月24日結束營業。( 圖 / Google Map )
一、永福樓
位在忠孝東路四段上的東區商圈，迄立超過40年老字號江浙餐廳「永福樓」，由於近年來東區商圈買氣直落，但租金仍年年上揚，永福樓無法負擔每個月近300萬元的租金，日前已經確定於2月24日結束營業。
▲東區的瑞士名錶品牌Swatch已於去年12月中撤出東區。( 圖 / Google Map )
二、瑞士名錶Swatch東區店
一樣在東區的瑞士名錶品牌Swatch已撤出東區，曾在鼎盛時期時，月租金從120萬元漲到180萬元，但現在人潮已不再，外加上品牌出走，傳言房東將房價調降至百萬元初，但仍然留不住Swatch，終究於去年12月中吹熄燈號。
▲六福皇宮一年租金高達5億元，已於今年1月1日熄燈。( 圖 / 鉅亨網 )
三、台北威斯汀六福皇宮
台北威斯汀六福皇宮於1999年開幕，走過20年的歲月，因不堪低價日租套房猖獗，外加上高租金長期的壓力，一年租金高達5億元，六福皇宮無法已負荷，並於今年1月1日凌晨12點熄燈。
▲金石堂城中店去年6月底已熄燈，主因是實體書店已不流行，再加上租約到期，房東不再續租等因素而閉店。( 圖 / Google Map )
四、金石堂城中店
重慶南路書街長達30年之久的金石堂城中店，在去年6月底已熄燈，主因是實體書店已不流行，再加上租約到期，房東不再續租等因素而閉店。但有商仲業者分析，可能金石堂認為租金太高，盼房東降租，但因雙方無法達成共識，最後只好黯然退出。
▲Brown Sugar因受到經濟、消費型態等因素，自去年6月12日起暫停營業。( 圖 / Google Map )
五、Brown Sugar Live & Restaurant
已經有超過20年歷史的知名台北老牌音樂餐廳「Brown Sugar」，是台北信義區代表性的爵士音樂餐廳，早期地點於金山南路，為不少五、六年級生的青春回憶，還有知名歌手黃小琥、林曉培等人在此駐唱過，但在去年6月Brown Sugar突然宣佈，因受到經濟、消費型態等因素，自6月12日起暫停營業，令許多粉絲不捨。
▲金鑛咖啡台北忠孝店每個月需要賣1萬4500杯才夠付房租。( 圖 / Google Map )
六、金鑛咖啡台北忠孝店
位於台北市信義區精華地段的連鎖咖啡店「金鑛咖啡」，因租金不斷調漲，1個月租金高達80萬元，若是不計原料、水電、人事成本的話，以一杯55元黑咖啡來計算，店家每個月需要賣1萬4500杯才夠付房租，讓業者不堪租金調漲的壓力之下，於近日收掉忠孝門市。
座落台北市東區的40年知名江浙菜老店永福樓，因東區商圈沒落、買氣減少，加上與房東協調降租金未果，公關表示，已確定將於2月24日歇業，至於是否會另覓地點仍考量中。
▲40年知名江浙菜老店永福樓確定將於2月24日歇業（圖／翻攝自永福樓官網）
永福樓是在東區已營業超過40年的老字號江浙餐廳，其擁有的大型用餐空間，也讓永福樓成為許多知名政府機關、公司行號等舉辦宴會的首選場所之一。不過，永福樓公關陳羽珊今天證實，由於東區商圈沒落、景氣蕭條，來客數減少、買氣下降等對營業額造成影響，因此永福樓已經確定將在2月24日歇業。
▲由於東區商圈沒落、來客數減少等原因，永福樓確定歇業（圖／翻攝自永福樓官網）
陳羽珊指出，餐廳營收減少後，永福樓也曾試圖跟房東協調是否能調降租金，但因為房東不願意，考量營收要承擔這樣的租金成本吃力，所以忍痛做下這個決定。至於對於未來是否會另覓地點重新營業，陳羽珊則表示，目前只能保持開放心態，最近才決定要結束營業，剛好又遇到接近過年大檔期、後續工作繁雜，須等忙完後才會討論下一步。不過，陳羽珊也坦言，永福樓已經營業超過40年，對一些老顧客來說也是一個地標，即便未來找到其他地點營業，可能也不會像現在這樣有大用餐空間、顧客的記憶情感也會不同。
又有傳統老味道即將消失！一間位於台北市中山堂附近巷弄內的「上海隆記菜館」，已開業長達65年，每當營業時間更往往都是大排長龍，不過，日前卻宣告將在年底走入歷史。據了解，「上海隆記菜館」歇業的主要原因，是因為即將和新美齊集團董事長，也就是大同第四代的林傳捷進行合建案，並且未來將規劃興建小坪數住宅案，而「上海隆記菜館」因佔有土地約近1成，預計也可分回住宅，就算以後老闆退休不炒菜飯了，也能改當包租公婆。
據《蘋果日報》報導，1953年開業的「上海隆記菜館」，位於中山堂旁邊的小巷子內，由第一代老闆王阿隆與兄弟聯手經營，並以上海正統菜色打響名號，當時更吸引蔣緯國、何應欽、郝柏村等名流光臨。此外，「上海隆記菜館」還有一項特色，即是櫥櫃裡的盆菜，也因為樣式十分豐富，受到不少饕客喜愛。直到第一代老闆王阿隆離世後，妻子也將店面交由小叔經營，並於1969年時，再轉手給會計朱寶玉、主廚陳雙旺接手餐廳、聯手經營，但由於老味道保持不變，迄今仍是消費者的首選。
▲「上海隆記菜館」以豐富的櫥櫃盆菜，受到不少饕客喜愛。（圖／翻攝自台灣1001個故事YouTube）
不過，如此美味的菜色只能留在饕客們的心，因為店面所在地即將進行都更。據了解，該地段也就是延平南路101巷，將與新美齊集團進行合建案，而董事長正是大同第四代接班人的林傳捷，未來可能規劃興建小坪數住宅案，也因「上海隆記菜館」佔有土地約近1成，預計也可分回住宅。
對此消息，林傳捷也透露，新美齊位於中山堂附近的合建地塊之一，的確包括「上海隆記菜館」店址，但林傳捷也立即澄清：「絕對不是我們逼走隆記的。當時我們在談整合土地，隆記的老闆主動表示炒飯炒了這麼多年，想退休，所以才促成此合建案」。
▲「上海隆記菜館」傳承超過60年的老味道，未來只能留在饕客們的心中。（圖／翻攝自台灣1001個故事YouTube）
此外，林傳捷還指出，全案基地面積約130坪，但目前尚未核定，若審核流程順利，預定明年中拆除地上建物，並表示：「未來將興建住宅大樓，坪數規劃以小坪數為主，不排除以預售方式進場。」而「上海隆記菜館」為地上2層透天建物，建物基地面積約為總合建土地的8%，未來「上海隆記菜館」將可分回新大樓部分住宅戶。另外，《住展雜誌》企研室經理何世昌也分析，「依照中正區新案行情來看，新案均價每坪約落在100萬元上下，中山堂附近，則視基地條件，均價約在每坪80至100萬元之間」。
