「康樂街牛肉湯」宣布永久停業 心疼原因曝光

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知名美食之都台南有許多著名小吃,吸引不少饕客前往品嚐,其中康樂街牛肉湯更曾是必比登推薦的知名店家,然而店家卻在11日深夜突然宣布永久停業。

▼康樂街牛肉湯是台南知名美食。(圖/翻攝自臉書康樂街牛肉湯

「康樂街牛肉湯」於11日深夜在臉書發文表示,由於父親的健康狀況不佳,因此母親決定收攤,專心陪伴他,康樂街牛肉湯二代也難過的說,在發文前也想了很久,才按下送出鍵,「心中許多不捨,不捨不是一間店收,而是照片的場景,不會再有」,他相當感謝台南在地老顧客,以及外縣市慕名而來的客人,也感謝日本、韓國、歐洲的客人到店內用餐,給予「康樂街牛肉湯」的支持。

▼康樂街牛肉湯二代也PO出一家人在店內的照片。(圖/翻攝自臉書康樂街牛肉湯

康樂街牛肉湯二代也PO出一家人在店內忙碌的照片,「執著肉的薄度、湯的溫度、炒得火候、對待客人的態度,這是我母親的職人精神,這間店她確確實實了貫徹著」,開業30年的時間,不算太短的日子,足夠讓一個小孩長大成人,如今做出永久停業的日子也讓他相當不捨,「與大家再次道別,祝福這30年來過的客人,你們一定要身體健康,時常感到幸福」。

▼康樂街牛肉湯宣佈永久停業。(圖/翻攝自臉書康樂街牛肉湯

貼文曝光後,立刻引起眾多網友熱議,不少人紛紛留言表示,「祝福老闆和老闆娘」、「我不會忘記你爸爸要我不要沾醬的職人精神」、「謝謝康樂街牛肉湯曾帶給我的震撼與美食回憶,謝謝你們」、「老闆娘的親切,一直感恩在心,每次去我說我一個人,老闆娘就會幫我喬一個位子,謝謝您,祝老闆早日康復」、「其實這次過年去時,就有發現老闆變好瘦,心裡就有底了,我最愛的炒骨髓…好好陪伴老闆」、「對於台南牛肉湯,第一個想到的就是康樂街,最喜歡的也是康樂街牛肉湯,在這個晚上,老闆們辛苦了,要說出這些話一定是經過深思熟慮,很謝謝你們給了我們這麼多年的回憶,希望未來的你們,健康、快樂,真的很謝謝你們」。

(封面圖/翻攝自臉書康樂街牛肉湯

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