知名的嘉義豆奶攤民雄店，去年傳出44位顧客集體食物中毒的案件，其中一名中正大學林姓碩士生還因此暴斃在宿舍裏，當時死因眾說紛紜，經過檢警抽絲剝繭，這起食物中毒案判定為沙門氏菌感染，肇禍的豆奶攤的法國吐司使用的生蛋汁遭污染，碩士生因為沙門氏桿菌感染，敗血性休克死亡，檢方將豆奶攤郭姓負責人夫婦等4人提起公訴。
發生集體食物中毒後，原本嘉義豆奶攤民雄店，已經改店名換老闆經營，去年它曾經造成，44人集體食物中毒的情況，有受害的消費者到現在，心情還難平復。
▼嘉義豆奶攤民雄店曾造成44人集體食物中毒的情況。（圖／東森新聞）
食物中毒受害者：「住院來來回回大概3天，然後2天發燒，39度到40度，2天發燒大概12次，高燒12次，然後3天瘦了7公斤，脫水嚴重瘦了7公斤。」
其中一名食物中毒的中正大學研究生還因此死亡，家屬得知業者被起訴，感謝檢方的努力。
死亡研究生家屬：「豆奶攤郭先生他們也都知道，可是他們都不承認自己的問題，堅決不道歉、不認錯、不和解，他事實上有透過富邦保險做一些理賠，但是沒有全部，這個判決我非常感謝檢察官。」
▼林姓碩士生前就是吃到豆奶攤食物，造成沙門氏桿菌感染。（圖／東森新聞）
整個中毒案衛福部疾管署判定，禍首是沙門氏菌，而檢方調查員工在使用生蛋汁製作法國土司時，生蛋汁長時間處於室溫狀態，而且重複留用剩餘生蛋汁，同時法式土司在蛋汁污染情形下，也沒有煎熟，增加感染風險，而中正大學的林姓碩士生前，就是吃到豆奶攤食物，造成沙門氏桿菌感染，引發腸胃炎，發生嘔吐、腹瀉、脫水、代謝性衰竭，最後敗血性休克死亡。
所以檢方認定，郭姓負責人夫妻及郭姓執行長，還有吳姓女店長等4人，涉及業務過失致死，及違反食品安全衛生管理法，依法提起公訴。
（封面圖／東森新聞）
