標籤 酸鹹｜東森新聞

新竹縣新埔有一間客家小吃店，在地人狂推，因為他有一道金桔炒粉腸，利用當地有名的金桔醬配上粉腸，不但可以去除腥味，還有一種酸甜的特別口感，除此之外就連客家粄條，不斷是乾炒還是湯粄條，都相當Q彈，每位客人都會點上一碗，而且雖然只是一間小小的店，竟然也有只限制冬天才有的私房料理，帶你來看。