標籤 蔥爆牛肉｜東森新聞

有民眾外帶了一份蔥爆牛肉，沒想到吃進嘴裡，肉完全沒嚼勁，粉粉的，味道也不像平常吃的，民眾直接抓到手裡輕輕搓，肉竟然像變成肉泥一樣，我們請教了其他餐廳業者，業者說會出現這狀況，很可能是店家肉加了太多嫩精，又多次反覆退冰、冷凍，甚至有可能用的是組合肉。