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八方雲集牛肉麵奪「紅燒組金牌」 老饕激推銀牌得主

2024臺北國際牛肉麵節於日前完美落幕,其中以鍋貼水餃專賣店「八方雲集」喜獲紅燒組金牌,讓不少網友感到驚訝,並紛紛好奇銀牌得主究竟是來自哪間店。

國慶日/台北牛肉麵節吹「黑白大廚」風!業者去識別化PK

一年一度的台北牛肉麵節在國慶日登場!今年的比賽被認為很有超夯節目黑白大廚的感覺,雙十節這天紅燒組的比賽中,店家全被去識別化,穿著一樣的黑色或白色廚師袍。

金門牛肉麵揚威 台北牛肉麵節浮誇「戰斧牛排」奪銀

今年台北牛肉麵節銀牌得主,是來自金門的「戰斧牛排家常麵」,浮誇的帶骨牛小排長30公分,搭配清燉湯頭與Q彈麵,獲得評審青睞。

防疫宅居美食夯!遠傳friDay購物牛肉麵節網羅12家名店

三級警戒滿一個月,消費者飲食自煮成為防疫新日常。據凱度消費者指數公布最新數據,高達85%消費者每週至少會在家烹煮一次,且民眾天天在家自煮人數明顯增加;遠傳friDay購物觀察,自5月中全台啟動三級警戒以來,站上覆熱食品買氣爆發,其中又以牛肉麵即食包、水餃、乾拌麵等麵食類買氣成長最多,單月暴增近70%。遠傳friDay購物即日起至6月30日止,開辦全台最大線上牛肉麵節,包括YouTube名廚聖凱師招牌紅燒牛肉麵,主打上等牛腱肉及文火慢熬的精燉大骨紅燒湯頭,7盒組只要1,400元;以往僅機場貴賓室能享用的漢典牛肉麵,選用頂級牛腩條肉和牛腱,加上數小時牛大骨新鮮蔬菜精燉湯頭,再佐以嚴選手感的Q彈刀削